Category: フィラデルフィアニュース

画像の出所：https://www.inquirer.com/food/philly-tokyo-cheesesteak-japan-philadelphia-bar-nihonbashi-20240324.html 東京には、フィラデルフィア出身者が心地よく過ごせる小さなバーがある。 それは12席の小さな居酒屋で、親しみのある記念品で飾られている：SEPTAの地域鉄道地図、フィリーズのペナント、ダラスサックスのビールクージー、そしてフィラデルフィアのチームマスコットのぬいぐるみが4つ。 メニューにはイーグルスブランドのウイスキーとウォッカがあり、テレビではシクサーズとフィリーズの試合が放送されている。 バーカウンターのすぐ裏のコンパクトなキッチンでは、シズリングしたショートリブをフラットトップグリルで切り分ける金属音が速いテンポで響いている。 ここは「Nihonbashi Philly」である。 フィラデルフィアと同じくらいの規模のチーズステーキを提供する場所は東京に他にもあるが、その作り方はできる限り忠実に実行されている。 私は最近、和牛をテーマにした日本旅行でこの店を訪れた。 そして、私の旅行に同行したのは、南フィラデルフィア出身のピザとパンのコンサルタント、グレゴリオ・フィエロとロイヤルタバーンのシェフ、ニック・マクリだった。 私たちは、最近東京を訪れたフィラデルフィア出身者のように、チーズステーキの味を確認するためにここに来た。 しかし、私たちはただ満腹になっただけでなく、東京とフィラデルフィアの文化と歴史に魅了された夫婦経営者のストーリーも知ることとなった。 コスケとトモミ・チュジョは、遠い昔からフィラデルフィアに魅了され、その文化と歴史に心を奪われていた。 彼らはこの魅力を生かし、フィラデルフィアの象徴的なサンドイッチのバージョンを継続的に改善している。 これは6,700マイル離れた場所で決して容易なことではない。 例えば、チュジョ夫妻はチーズウィズを購入することができないため、フラワーとバターを混ぜてルーを作り、牛乳とチェダー、モントレージャック、アサデロの混合を加えて自分たちのシーズニングを作っている。 同様に、トモミは東京のベーカリーにホーギーロールを再現させることができず、自分で焼いている。 そして、アメリカ産の牛肉を取り寄せているのは、「日本の牛肉はアメリカのチーズステーキには脂っこすぎるため」だとトモミは言った。 オニオンも考えられて調達されており、トモミの父が富士山の近くの小さな庭で育てたものが使われている。 しかし、Nihonbashi Phillyのチーズステーキは最初からこのようなものではなかった。 チュジョ夫妻は、1980年代にコスケがフィリー・ソウル音楽に恋をしたことをきっかけに、チーズステーキについて学び始めた。 彼はフィラデルフィアについて読み始め、自らの故郷の日本橋とフィラデルフィアには多くの共通点があることに気づいた。 これは彼の生涯にわたる愛着の始まりであった。 2011年、彼はイタリアンレストランを開こうと決め、「フィリー」という名前を選んだ。 （2019年には、スポーツバーコンセプトに変わった。） 2012年に出会ったとき、トモミもコスケの愛する都市に同様の愛着を抱くようになった。 彼らは最初のチーズステーキを作ろうとしたとき、フィラデルフィアにはまだ足を運んでいなかったため、誰もが考えることをした。 動画、写真、レシピを徹底的に調べ、できる限りの方法で逆算して取り組んだ。 彼らの最初の試みは、バゲット、チェダーチーズ、照り焼きソースで味付けされた牛肉を使ったものであった。…

画像の出所：https://www.broadstreetreview.com/reviews/philly-fringe-2024-elevator-repair-service-presents-james-joyces-ulysses-second-review 100周年を迎えたジェイムズ・ジョイスの『ユリシーズ』。ニューヨークを拠点とする劇団エレベーター修理サービスが、象徴的なアイルランドの小説の適応版を全国ツアーで上演し、この年のフィリー・フリンジにも立ち寄った。私は大学院時代から『ユリシーズ』に苦しんできたため、このショーに興味を引かれた。 ジョイスの『ユリシーズ』は、英語学科の学生にとって、ホメロスの『オデュッセイア』やサミュエル・リチャードソンの『クラリッサ（未編集）』と並んで必読の小説であるが、誰もが最後まで読み通すことはない。688ページにわたるマージナルiaを書き留めたが、ほとんど覚えていない。私は、ジョイスの意図的なナンセンスからどのように演劇的な意味を引き出せるのか疑問に思い、この演劇をレビューすることにした。 レース、ジェンダー、そして密度の高い18世紀から19世紀の小説に惹かれた元学者として、ジョイスのモダニズムへの賛辞は私を困惑させた。ジョイスは明確で線形な物語よりも、革新的な言葉の構築に重きを置いていた。私たちは、プロットよりも言語構造のために『ユリシーズ』を読む。だが、エレベーター修理サービスは短縮版を大胆に適応させた。 成功したか？部分的に。ショーの前半は、私がジョイスについて嫌いだった理由を思い出させるもので、意図的な学問的な読み方が重苦しく感じられたが、後半はより視覚的な制作に移行した際に好きになった。 最初の半分は、ジョイスがキャラクターよりも言葉に対する傲慢な執着を持っていることを思い出させるので、耐え難かった。劇的な早送りの効果は、読者が通常ジョイスを扱う際の様子を巧みに反映したが、ジョイスが感情よりも文に重きを置くため、ショーは出来事のカタログのようになってしまった。 ジョイスの不安定な文構造を視覚化せずに、俳優が章を発表したり、短縮されたシーンを急速に演じたりする様子は、私が望んでいた『ユリシーズ』の新鮮な再構築というよりも、むしろジョイスの簡約版のように感じられた。これは、アイルランド文学館で見たジョイスのビデオインスタレーションを思い起こさせ、俳優が無感情でジョイスを読み上げる様子が繰り返し映し出され、感情や喜び、そして小説の猛烈なエネルギーを生き生きとさせることがなかった。 ショーの後半が視覚的な演劇性に傾くと、ジョイスに新しいスピンを与えた。『ユリシーズ』がアイルランド小説の金字塔となる一方で、多くの人はジョイスがユダヤ人の主人公、レオポルド・ブルームを使用していることと、ほぼ全章にわたって反ユダヤ的な感情を含んでいることを見落としている。エレベーター修理サービスは賢明にその侮蔑を削減した。 しかし、ブルームの市民との対決を酔っ払いと出会う場面として演出したことは、ブルームが自分のアイデンティティ政治を探求することを強いる露骨な反ユダヤ的な憎悪のエピソードをあまりにもやわらげすぎた。また、ナウシカのエピソードの演出は、ブルームの性的意識を捉えたが、17歳の障害のある少女を見ながらオナニーする中年男という不気味さが薄れてしまった。 しかし、第2幕が進むにつれて、机や光で空間が満たされるような野生的な演出が続き、ブルームとスティーブンが一緒にエリアを旅し、テキストに命を吹き込んだ。私が最も好きだった瞬間は、テキストではなく演劇的な要素だった。小説の言葉が文字通り舞台を圧倒するシーンが好きだったし、ブルームの擬人化された猫（クリストファー・ラシー・スティーブンソン）や、俳優ケイト・ベンソンによる目に見えない鼻水を指で弾く瞬間を楽しんだ。学生のクラスとして演出されたショーのオープニングや、擬似ディサーテーション防衛でのクロージングも楽しんだ。各俳優が自分の瞬間を持ち、ステファニー・ウィークスがオープニングナレーター、スコット・シェパードがボイラン／バッキン、マギー・ホフマンがモリー・ブルーム、ディー・ビーズナエルの声が際立っていた。 何よりも、私の同じBSRレビューアーのように、モリーの声を省略しないという決定を尊重した。ジョイスの小説には女性の声がわずか2回しか現れないため、すべてのジョイスのテキストを省略することに加え、モリーの最後のモノローグを残すことは非常に賢明で、古い作品に現代的なスピンを加えていた。 これはあなたに向いているか？ ジョイス全般が嫌いな方には、この劇は合わないでしょう。昔の学問的なトラウマを再び呼び起こすだけだからです。しかし、『ユリシーズ』が大好きで、変わった奇妙な劇が好きな方（前半の1時間は混乱するかもしれないという認識を持って）、もし機会があれば試してみてください（ショーのフリンジ公演は9月7日に終了しました）。私にとって、ユリシーズは常に究極の白人男性の小説のように感じられました。しかし、今回は人種や性別の多様性を持つキャストがその印象を変えました。

画像の出所：https://6abc.com/post/last-minute-preparations-underway-ahead-harristrump-presidential-debate-philadelphia/15280245/ フィラデルフィアのナショナル・コンスティテューション・センターでは、最終的な準備が進められています。 市は、カマラ・ハリス副大統領とドナルド・トランプ前大統領の初めての大統領候補者討論会に向けて盛り上がりを見せています。 「ここには多くの歴史があり、フィリー以外に最適な場所はないと思います」とセンターシティのアンキタ・プラサドさんは語りました。 討論会に向けての興奮が市全体で高まっています。 討論会は9月10日午後9時に予定されています。 有権者たちは、これがこの選挙の転機となる瞬間だと考えています。 「カマラはあまり討論に出たことがなく、彼（トランプ）は他のどの大統領候補者よりも多くの討論を経験していますが、彼女はうまくやると思います」とクイーン・ビレッジのクレイグ・トーマスさんは述べました。 [関連情報] ハリス・トランプのABCニュース大統領討論会: 見る方法、知っておくべきこと ナショナル・コンスティテューション・センターの内外では、今も準備が続いています。 有権者が重要視しているのは、候補者が就任1年目に何をする予定なのか、また政策に関することです。 「私は移民について話したいです。みんなが当然そう思います。経済や税控除の話も。」とリドリーのニック・ボスハルトさんは語りました。 しかし、有権者が本当に聞きたいのは、トランプとハリスの間でのクリーンな対話です。 「私は彼らが何を話すかにはあまり関心がありません。ただ、正当な答えを出してほしいです。私は聞かれた質問に実際に答えてほしいです。」とジョシュ・サーモンさんは説明しました。 討論会に向けた一時的な通行止めが既に実施されています。 以下は通行止めのタイムラインです： 9月9日（月）： ナショナル・コンスティテューション・センター周辺では、イベント関連の準備作業が始まるため、交通量が増加し、一時的なレーンの通行止めが発生する可能性があります。 9月10日（火） – 9月11日（水）： 9月10日火曜日の早朝から、アーチストリートからマーケットストリートまで、4丁目と7丁目の間で通行止めが実施されます。 4丁目とマーケットストリートでは、車両と歩行者の交通が可能です。 I-676東行きの6丁目出口は、火曜日の朝から閉鎖されます。 I-676西行きは、必要に応じて閉鎖される可能性がありますが、オープンの予定です。 そのセキュアな閉鎖ポイントの中には、誰も入ることができません。 アーチストリートとレースストリートは、イベントの期間中ずっと閉鎖されます。 閉鎖は、イベントエリアがクリアされるまで続く予定で、水曜日までには終了する見込みです。…

画像の出所：https://www.inquirer.com/news/fall-foliage-forecast-weather-temperatures-20240908.html 昨年11月、インディペンデンス国立歴史公園では、秋がオレンジ、黄色、赤の素晴らしい最後の息をもたらしました。 オークのロマンスや大気の変動にもかかわらず、専門家たちはフィラデルフィア地域、北東部、ミッドアトランティック地方が良好、場合によっては素晴らしい紅葉シーズンを迎えると信じています。 フィラデルフィアでは、今年の夏は記録的な暖かさで、その夏は4番目の暖かさであったにもかかわらず、ベテランの紅葉観察者たちは、これから数週間で見られるものに期待を寄せています。 現在のところ、主要な観光ルート沿いの条件は、落葉樹の葉が金色や赤、黄色、およびシナモン色に変わるのに好都合です。 「ニューハンプシャー州のグリーンマウンテンからノースカロライナ州まで、本当に今年は良好です」と、新エンランドのベテランの紅葉フォーキャスターであるジム・サルジが述べました。 フィラデルフィアは、ブルーリッジ山脈、ポコノ山脈、アディロンダックス、バークシャーズ、グリーン山脈とホワイト山脈など、素晴らしい森林区域へのドライブ可能な距離に位置しています。 最新の米国干ばつ監視報告書でも、これらの地域は深刻な葉を枯らす干ばつに見舞われていません。サルジが指摘したように、葉の色を薄める貧弱な霉生を引き起こすような降雨は、バーモント州の極北にのみ見られています。 フィラデルフィアのモリス植物園のエグゼクティブディレクターであるウィリアム・G・カリナは、「この最近の乾燥した晴れた天候は、今年の秋の色に大いに役立つでしょう」と述べました。 中央ペンシルベニアの森林は「活力に満ちて健康的に見える」と、ペンシルベニア州立大学の森林専門家であるマーク・エイブラムスは述べています。 「私は、素晴らしいディスプレイのために良い状態にあると考えています。」 しかし、すべてが変化する可能性があります。今後4、5週間の天候が重要であり、木々の表面的な均質性にだまされないでください。これらの木々には複雑な内面があります。 紅葉の見ごろはいつ始まるのか？ すべてが等しい場合 — これがどう頻繁に起こることか？ — 木々が日の光の力が南に向かっていることを察知すると、最初の色のひらめきが南へと移動し始めます。 光の強度が低下すると、緑色のクロロフィルが葉から減少し、より派手な赤いアントシアニンやニンジン色のカロテノイド、そしてコーンのような黄色に取って代わります。 色の波は北東から南西へと広がり、バーモントのグリーンマウンテンで10月の第1・第2週に頂点を迎えます。 次に、この波はマサチューセッツのバークシャーズと南ニューヨークのキャッツキル、ポコノに広がり、最終的にはフィラデルフィア地域に10月の最後に到達します。 さまざまなウェブサイトでは、タイムラインを表示していますが、発生およびピークの期間は年ごとや高低差によって大きく異なることに留意してください。 この変動性は、ニューハンプシャー州のポリーのパンケーキでの50年間の記録でも明らかです。 ピーク期間の開始は9月21日から10月10日まで変動しました。 また、これは直線的には進まないのです。 メープルの葉が赤に変わる前に、オークは金色や黄色の色合いを供給する豊富な樹木であり、必ずしも一致して動作するわけではありません。 バーモント大学の森林学教授であるウィリアム・キートンが観察したように、「これは、さまざまな要因の間の非常に繊細なダンスです。」 紅葉の色に影響を与えるワイルドカード。 今年は干ばつや過剰水分が問題ではないようですが、北東部に豊富にある赤オークの金色の葉は若干色褪せる可能性があります。 「オークはややダウンの年になるだろう」とサルジは述べました。オークは、ペンシルベニアを含む北東部の一部で多くのどんぐりを撒き散らす「マストの年」を迎えています。…

画像の出所：https://www.inquirer.com/things-to-do/things-to-do-philadelphia-fringe-festival-sopranos-documentary-eagles-brazil-20240905.html トラジャル・ハレルの『ザ・ケルン・コンサート』が2024年のフリンジフェスティバルに登場し、9月28日から29日までフリンジアーツで開催されます。 今年の秋の始まりに近づき、少し肌寒くなってきました。 夏が終わりに近づく中、フィラデルフィアでは素晴らしいイベントやフェスティバル、コンサート、舞台が盛りだくさんの活気あふれるシーズンに向けて準備が進められています。 今週末には、数百のフリンジフェスティバルのショーを観賞し、モザイクアーティストのアイザイア・ザガーの南フィリーのスタジオを初めて探検し、ブラジルでイーグルスを応援しましょう。 フィラデルフィアのフリンジフェスティバルが開幕します。 毎年恒例のフィラデルフィアフリンジフェスティバルが、今月フィラデルフィア全域のステージを席巻し、地域の前衛的なパフォーミングアーツコミュニティから300以上の作品が披露されます。 劇場からサーカスアート、ダンスまで多岐にわたる作品が揃っています。 今夜、私はエレベーター修理サービスによるジェイムズ・ジョイスの『ユリシーズ』の野心的な舞台版のオープニングに行く予定です。 フェスティバルの規模が巨大なため、何から始めればよいか困っている人もいるでしょう。 そこで、私たちが提供するフリンジフェスティバルガイドがあります。 今週のおすすめの活動 🦅 ブラジルでのバード：今週、イーグルスがグリーンベイ・パッカーズとブラジルで対戦します。 これは南アメリカで開催される初のNFLゲームです。 家にいる私たちのために、自宅で応援できるフィリーの21のバーやレストランをお勧めします。 🖼️ 世代を超えたつながり：テンプル大学タイラー美術学校やフィラデルフィアの他の会場で開催される『Black Like That』という新しい展示は、フィラデルフィアにおける黒人の歴史を調査し、現代アーティストとのつながりを見つけることを目指しています。 この中で、ここで育った伝説的なクィアブルースシンガー、グラディス・ベントレーが特別に取り上げられています。 📸 テキサスではない：しかし、フィリーにも黒人カウボーイの歴史があります。 フォトジャーナリストのロン・ターバーが数十年にわたり捉えた、黒人カウボーイとカウガールのユニークな美しさを収めた素晴らしい写真コレクションをご覧ください。 今週金曜日から、彼の作品がInLiquid Galleryで展示されます。 🍝 感情的になりましょう、トニー：『ザ・ソプラノズ』が再び注目を浴びています。 新しいドキュメンタリーは、作家で製作者のデビッド・チェイスに焦点を当て、アイコニックなニュージャージーのマフィアドラマの制作の裏側を探ります。 この2部構成のドキュメンタリーは、土曜日にHBOで初公開されます。…