Tue. Jan 21st, 2025

Category: サンフランシスコニュース

カリフォルニア州ソーテル、アメリカの「日本タウン」としての魅力

画像の出所:https://www.thetravel.com/california-city-with-americas-best-japantown/ 日本を訪れたことがある人は、旅行先としての魔法のような魅力を知っています。 日本には東京への旅行を決定したくなるような素晴らしい名所が数多くあります。 東京は日本の首都であり、素晴らしい評判を誇ります。 古代の寺院と最新の建物が見事に融合した東京の風景は、ほとんどの角度から見ても興味深いです。 大規模な東京の公園に位置する皇居は、圧倒されるほど美しい場所かもしれません。 皇居は日本の天皇の主要な居住地であり、東京で訪れるべき最高のスポットの一つです。 日本には、訪れる人が古代の東洋文化について学ぶことができる博物館が多数あります。 多くの訪問者は、日本が最も友好的な観光地の一つであると主張しています。 興味深いことに、カリフォルニア州のある甘い街は、日本に似た雰囲気を醸し出します。 このユニークな都市にある日本との密接な関係を持つこの地域では、アメリカ合衆国を離れなくても「日の出の国」の興奮を楽しむことができます。 カリフォルニア州ロサンゼルス西部に位置するソーテルをご存知ですか? ここで知っておくべきことは、かつて「リトルオオサカ」として知られていたこの都市の過小評価された日本タウンです。 ロサンゼルス西部にあるソーテルの過小評価された日本タウンは、訪問者に魅力的な歴史があります。 歩いてソーテルを散策すると、サンタモニカ・ブOUルバードからスタートすることで、なぜ多くの人がこの地域を日本の雰囲気と結びつけるのかが分かります。 ソーテルのダウンタウン日本タウンには、アート、ショッピング、レストランでの食事、豪華なホテルでのリラックスなど、信じられないほどのアクティビティがあります。 まず、アートギャラリーは神聖で、思考を刺激する作品が並んでおり、誰もが魅了されることでしょう。 GR2アートギャラリー、アーニー・ウルフ・ギャラリー、オープン・マインド・アート・スペースなど、魅了されるアートギャラリーが訪問者や地元の人々に支持されています。 ショッピングについて言えば、あなたのリストに何があるかによって異なります。 しかし、ソーテルのショッピングシーンは非常に印象的で、あなたが欲しいものがほとんど見つかるかもしれません。 ダイソー・ジャパンは、かわいいギフトや家庭用品、アクセサリー、装飾品を提供しているので、素晴らしい場所です。 ニジヤマーケットソーテル店では、輸入品や新鮮な日本製品が豊富に揃っています。 アニメ、漫画、コミックのベストストーリーを読みながら、ポップカルチャー関連のすべてを探求したいショッパーにとっては、東京日本アウトレットを訪れることもできます。 レストランも、ソーテルの日本タウンで日本を思わせるものが多いです。 ツジタLA、ボルケーノティーハウス、クーラ回転寿司、キラーヌードルラーメンは、要チェックのレストランリストに加えられるべきです! 日本の食べ物の中でも、必ず一度は試すべきものがいくつかあり、これらの食堂では、熱いお茶、寿司、ラーメン、味噌汁、もちなどの定番の日本の味を提供しています。 ソーテルの日本タウンにあるトップ評価のホテルは、ベストウエスタン・ロイヤル・パレス・イン&スイーツ、LAスカイ・ブティックホテル、プラザ・ラ・レイナなどです。 これらのホテルは、日本タウンの中心で過ごしたい旅行者に最適です。 ツジタLAは、ゲストがツカメンをサンプリングするのが好きなレストランです。 この独特のラーメン料理はランチタイムにしか提供されず、ディナーでこのレストランを選ぶと見逃してしまうかもしれません。…

現代日本文化を発信する新たな取り組み、ニッポン工房の始動

画像の出所:https://www.sfcv.org/articles/feature/nippon-kobo-introduces-bay-area-contemporary-japanese-culture ハルカ・フジイは、今年初めにニッポン工房が主催したパフォーマンスで、右から二番目に立っている。 テクノロジー起業家だけではなく、自ら立ち上がったアーティストたちもサンフランシスコ湾エリアに引き寄せられています。 その文化的な場において、ハルカ・フジイのようなアーティストたちは、もっと多くの発表の場が必要だと感じたときに、自ら行動を起こしています。 フジイは、約10年前にサンフランシスコ湾エリアに到着して以来、伝統的な日本の芸術形式に特化した数多くの団体があるにもかかわらず、「現代日本のアートシーンを体験できる場所が全くないことに気づきました」と語ります。 その状況を改善する決意を固めたフジイは、ニッポン工房の基盤づくりを始めました。 このイベントは2023年9月15日にフォートマソンセンターで開催され、今後継続的に行うイベントシリーズの最初の試みとなります。 初回のフェスティバルでは、湾エリアの著名な室内楽奏者、受賞歴のあるアニメーター、日本からのクラフトビール製造者たちが一堂に会します。 オープニングでは、フジイとビール醸造家のシゲハル・アサギリ、アニメーターでディレクターのダイス・ツツミによる対談が行われ、イベントは日本の文化と美学に大きく影響を与える「四季」をテーマにしています。 東京生まれのツツミは、ピクサーでアートディレクターを務めた後、エミー賞受賞のバークレーアニメーションスタジオ、トンコハウスを設立しました。 彼は、アニメや日本料理、ファッションが人気を博している一方で、他の文化の側面がアメリカの観客に十分に理解されていないことを感じています。 「日本の文化に対する誤解やステレオタイプがあることを、私は日本人として目の当たりにしてきました」と彼は最近のビデオ通話で語ります。 「私たちが紹介できることがまだまだあると感じていますし、ハルカのこの年間イベントに対するビジョンには非常に刺激を受けました。 そんなことは今までなかったと思います。」 フジイは、日本文化を単なる展示から超えて、ブルックリンのナショナル・ソーダストやグリニッジ・ビレッジのル・ポワソン・ルージュのようなコミュニティアートスペースを作ることを目指しています。 「人々が集まり、互いに交流し、新しいことを学ぶためのクリエイティブな場を提供したいと考えています。」とFujiiさんは言います。 「サンフランシスコでは、SF交響楽団のSoundBoxシリーズなど、同じような取り組みを私は楽しみにしています。」 フジイのビジョンには、食、飲み物、視覚芸術、音楽を融合させ、没入体験を提供することが含まれています。 フジイは、湾エリアの視覚アーティスト、オダ・アサキと協力し、作曲家のタケミツ・トオルによるアイコニックな作品、四季のための微妙な視覚設定を作成しました。 これはニッポン工房アンサンブルによって演奏されます。 アンサンブルには、カイル・ブルクマン(オーボエ)、ジェフ・アンダーレ(バス・クラリネット)、レスリー・タゴルダ(クラリネット)、ジャマエル・スミス(バスーン)、フジイ、ダイヴェシュ・カラムチャンダニ(打楽器)が含まれます。 オダの立体的なインスタレーションは、日本の和紙を使った透過性のあるスクリーンのメッシュを形成し、そこにツツミは非常に印象主義的な映像を投影します。 「和紙がそれをさらに分散させ、音楽との競争や気を散らすことがないようにしたいと思いました。」と彼は述べています。 音楽プログラムには、国際的に評価されている映画音楽の作曲家である久石譲による初期のミニマリズム風の作品が含まれます。 午後の中心作品は、バークレーの作曲家エリカ・オバの「Turning Leaves, Falling Ash」の初演です。 オバは、贈られた作曲家ガブリエラ・レナ・フランクのメンターシッププログラムが、彼女の室内楽作曲家としての成長に重要な役割を果たしたと語ります。 フジイの依頼で、オバはオーボエ、クラリネット、バスーン、マリンバのための作品を書き、フェスティバルの四季をテーマに、この地域の環境からインスピレーションを受けました。…

サンフランシスコ市計画委員会、ミッションアクションプラン2030を支持する決定

画像の出所:https://missionlocal.org/2024/12/s-f-planning-commission-unanimously-advances-mission-anti-displacement-plan/ サンフランシスコ市計画委員会は木曜日、ギャントリフィケーションに最も影響を受けた地域の一つであるミッション地区での追いやられ問題に立ち向かう既存の計画の更新版であるミッションアクションプラン2030を全会一致で支持することを決定しました。 この計画は、計画部門の地域コミュニティエクイティディレクターであるミリアム・チオンが言うように、「市の戦略、プログラム立法、投資の羅針盤となるもの」です。 新しい計画は、ミッションにおける市の現行の優先事項を大部分維持します。具体的には、手頃な価格の住宅を建設するための「すべてのレベルでの資金を確保する」ことや、「脆弱なミッションのラティーノ住民」のためのテナント保護を強化すること、地域のビジネスや非営利団体を保護すること、そして地域の文化リソースを「保存し、促進する」ことが含まれます。 しかし、パンデミック後のミッションの商業回廊の変化に配慮し、新しい優先事項として「ミッション・ストリートと24番通りの清掃を強化する」ためのコミュニティ・アンバサダーの設置や空間の維持、公共スペースの活用が追加されています。 また、消毒されていないストリートベンダーの急増に対しても、両者の支援を図る提案がなされています。特に、パンダミック後に16番街と24番街のBARTプラザでストリートベンダーが急増しました。一方で、長年の屋台や他の許可されたベンダーは、ストリートに戻ることに苦しんでいます。 この計画は法的権限を持ちませんが、主にコミュニティから計画部門への推奨リストとしての役割を果たします。 一度承認されると、市の機関はこの計画に合った決定や投資を行うことを約束します。 支持者たちはこの計画が計画部門の支持を得ただけでなく、他の市の機関でもミッションコミュニティに影響を与える決定を行う際のインセンティブになることを期待しています。 計画はストリートの条件の優先化だけでなく、サンフランシスコで新たに人気を博している地域で長らく直面してきた体系的な追いやられ問題に大きく焦点を当てています。 市は、ミッション地区における「無宿者の数が2017年から2022年の間に倍増した」ことを記録しており、この10年でラティーノ住民の2%が減少しています。2000年にはミッションの人口の50%がラティーノでしたが、2022年にはその数が32%に減少しました。 このラティーノ住民の減少は、サンフランシスコ全体のラティーノ人口が2000年の14%から2022年には16%に増加している中でのことです。 これは、ラティーノ住民が特にミッションから追いやられていることを示しています。報告書には「この傾向を逆転させることが目標である」と書かれています。 報告書は、顕著な改善も指摘しています。ミッションにおける手頃な価格の住宅の生産は過去10年で「前の10年と比べて倍増しました」。2023年のミッションの売上税収は、パンデミック前の水準にほぼ達していますが、全市の平均は2019年より13パーセント低いです。 ミッションの空き家率は4%で、全市の平均の半分以下です。 木曜日、約50人の人々がほぼ全員計画委員会にこのプランの採用を促している中、委員たちは次々とこのプランを称賛し、支持を表明しました。 「ミッションアクションプラン2030を支持することができて非常に嬉しい」と計画委員会のギルバート・ウィリアムス委員が述べ、「これはミッションコミュニティが経験した“痛み”の結果である」と称賛しました。 「私にとっては、そこに育ったこともあり、長い間そこに住んでいるので、ミッションで起きたことは非常に辛いことです」とウィリアムスは言いました。「ここに座ってみんなの話を聞くことは少し感動的です。」 約40人が公聴会で発言しました:住宅探しに苦労するドメスティックワーカーや日雇い労働者、地域から追いやられたミッションの出身者、長年の住人が「自分たちが長い間住んできた場所を認識できない」と語りました。 「私の娘二人がミッションを追いやられてしまったのでここに来ました。彼女たちが育った地域です」とギリェルミナ・カステリャノスがスペイン語で述べました。「私はすべてのドメスティックワーカーと私の娘たちを代表しています。」 「多くのニーズがありますが、ミッションアクションプラン2030が明確にしているのは、今日、コミュニティが優先事項として挙げたことです」と計画部門のチオンが述べました。 テレサ・インペリアル委員は「ミッションにはまだ多くの戦いがあり、MAP2020がその道筋を示しています」と付け加えました。 支持の声が一様でなかった一方で、反対するために現れた人々もいました。3人が反対のために発言し、3ダース以上の手紙が送られました。彼らはこの計画がミッションコミュニティ全体のニーズに応えていないと述べ、手頃な住宅プロジェクトへの焦点が他の種類の住宅を置き去りにしていると主張しました。 「この計画の実施は、大多数の住民やミッション地区のビジネスオーナーを排除するゲートキーピング的なシステムや偏った意思決定を生み出しています」とショットウェル通りの住人であるルーシー・ジュナス氏は言い、計画が特定の少数者に利益をもたらし、他の隣人の声や利益を無視していると述べました。 支持者たちはジュナスの主張に対して笑いをこぼしました。 ミッションの他の住人であるベス・マリックは「これらの100%手頃な住宅プロジェクトは、すべての人の多様性や経済的未来を追加していません」と述べ、ミッションはすべての所得レベルでの住宅の建設に焦点を当てるべきだと指摘しました。 2017年にこの計画が導入されて以来、計画委員会が初めて承認した結果、7件の100%手頃な住宅プロジェクトが地域に立ち上がり、777ユニットが建設されました。 立退き通知も減少しました。2015年から2017年の3年間、地域では平均177件の立退き通知がありましたが、2018年から2024年の間では年平均128件に減少しています。 支持者たちは、これはこのプランを採用するように市を圧力をかけた組織の活動が影響した結果であると述べています。 木曜日に承認された新しいバージョンは、理事会に提出する必要がなく、軽微な修正の後に実施されます。…

ベイビューRVトリアージセンターが失敗とされ、運営終了へ

画像の出所:https://sfist.com/2024/12/06/the-bayview-vehicle-triage-center-will-close-up-for-good-in-march/ サンフランシスコの歴史の中で「最も高額なホームレス対応」と呼ばれているベイビューRVトリアージサイトが失敗と見なされ、数ヶ月後に運営を終了することが決定されました。 この施設は1500万ドル以上の予算を消費し、本来迎え入れる予定だった人数のわずか5分の1しか収容していませんでした。 パンデミックの最悪の日々に、サンフランシスコはホームレスの人々のための安全な宿泊施設を確保するために奔走しており、州からの多くの資金提供を受けていました。 その解決策の一つが、2022年にオープンしたキャンドlestickポイントのRVトリアージセンターでしたが、ほとんど利用されず、非常に高額なコストがかかってしまいました。 現在、Chronicleの報道によると、ホームレスと支援住宅局(DHS)はベイビュー車両トリアージセンターの運営を停止することを決定し、全ての車両を3月中に撤去する必要があります。 皮肉なことに、このサイトはわずか5週間前にようやくPG&Eの電源接続を受けたばかりで、約3年間も完全な電力供給がなかったのです。 さらに、DHSはこのサイトを市のリースが残っているにもかかわらず、9ヶ月も早く使用停止すると発表しました。 この施設はもともと150台以上のRVを収容する予定でしたが、消防署の規制により35台に制限されました。 結果として、常に約30台の車両しか受け入れられない状況で、実際の住民数は不明です。 このプログラムは、約3年間で市と州の資金を合計1550万ドルも消費しました。 2023年の市の予算報告によると、「35台の車両を毎晩収容することを前提にすれば、1台あたり年間約14万ドルのコストがかかり、これはホームレス対応の中で最も高額です」と述べられています。 実際、サンフランシスコはここで1RVあたり275ドルを支出しており、隣接するキャンドlestick RVパークでの1泊145ドルに比べ、非常に高価です。 このプログラムが終了すると、DHSは人々を恒久的な住宅に移転させるか、車両の修理などの他の支援を提供することを希望していますが、RVに住む人々は自分たちをホームレスと考えず、現状に満足しているため、住宅支援に抵抗感を持つ傾向があります。 市はまた、地域の既存のRVパークのための一時的なバウチャーや、未だオープンしていない他のシェルターサイトでの安全な駐車スペースを検討しています。 この問題は、車両に住む人々がSFのホームレス人口の中で最も急速に増加しているセグメントであるため重要です。 最新のホームレスのポイントインタイムカウントでは、SFには約1500人の車両に住む人が存在し、前回のカウントより37%増加しました。 悲しいことに、ベイビュー・トリアージセンターの閉鎖は、さらなる車両居住者を街に追い出すことになります。 しかし、幸いなことに、施設を利用している人数が非常に少ないため、街にいる車両居住者の数を大幅に増加させることはないでしょう。

サンフランシスコ・バレエ団の「くるみ割り人形」がついにプレミア公開へ

画像の出所:https://sfist.com/2024/12/05/the-snow-will-go-on-nutcracker-saved-as-sf-ballet-dancers-union-reaches-last-minute-deal-to-avert-strike/ サンフランシスコ・バレエ団の「くるみ割り人形」は金曜日の夜にプレミアを迎えることになりました。バレエダンサーの組合とサンフランシスコ・バレエ団がギリギリのタイミングで労働契約を結び、シュガープラム・フェアリーが舞台に立つことが保証されました。 感謝祭の前日、サンフランシスコ・バレエ団のダンサーたちがストライキに入る可能性があるという不安なニュースにより、私たちは緊張していました。これにより、「くるみ割り人形」のオープニングナイト公演がキャンセルされる恐れがあり、ストライキが続く限り他の公演も影響を受ける可能性がありました。その時点で、開幕公演が金曜日、12月6日に予定されているまであと10日しかありませんでした。 2024年のプレミアの1日前、ダンサーを代表する組合は、サンフランシスコ・バレエ団と暫定的な労働契約に達したと発表しました。これにより、「くるみ割り人形」は金曜日夜の午後7時にオープンすることが決定しました。この組合は、アメリカ音楽芸術家ギルド(AGMA)で、彼らは木曜日の午後に声明を発表しました。 「AGMAは、12月5日にサンフランシスコ・バレエ団と暫定契約(TA)に達しましたことをお知らせできることを嬉しく思います」と、組合の発表は述べています。「契約はまだ保留中ですが、SFBのアーティストたちは、今年も約100,000人の観客を予定している『くるみ割り人形』のシーズンを開始することに興奮しています。」 「私たちは、サンフランシスコ・バレエ団の世界的なダンサーたちと舞台監督たちとの間で、敬意を表し平等な暫定契約に到達できたことを嬉しく思います。12月6日から29日までのオペラハウスで、素晴らしい伝統である『くるみ割り人形』を皆様を歓迎できることを楽しみにしています」と、サンフランシスコ・バレエ団のツイッターアカウントは述べています。 この出来事はまさにギリギリの契約でした。ダンサーたちの契約は12月6日までで、その期限が切れてしまえばオープニングがキャンセルされるところでした。新しい契約は今年の7月1日まで遡って適用され、組合が求めていた良好な給与と安全な労働条件を満たしているようです。 この契約はまだ暫定的であり、ダンサーたちとAGMA理事会による承認が12月16日に予定されています。 それでも、サンフランシスコ・バレエ団の最も人気のある公演である「くるみ割り人形」は金曜日、12月6日にオープンし、12月29日までウォー・メモリアル・オペラ・ハウスで上演されます。チケットはここから入手可能です。

サンフランシスコで子供を脅かしてきたキム・アンドリュースが拘留される

画像の出所:https://sfist.com/2024/12/03/sf-homeless-woman-known-for-menacing-mothers-and-small-children-has-agreed-to-conservatorship/ サンフランシスコの通りや公園で、過去5年間にわたり女性や子供を脅かしてきたことで悪名高いキム・アンドリュースが、逮捕され拘留されたことが先週明らかになりました。 これはアンドリュースが逮捕されるのは初めてではなく、彼女は何年にもわたり、出たり入ったりしてきました。しかし、最近の報道によれば、アンドリュースは実際には過去4ヶ月間、精神的健康治療施設に入院していたことが判明し、彼女の弁護士によると、後見契約に入ったとのことです。 月曜日の裁判所の公判において、クロニクルが報じたところによれば、アンドリュース(37)は、ゴールデンゲート公園で7月に逮捕された後、ザッカーバーグSF総合病院の精神科病棟で120日間を過ごしました。この逮捕は、彼女がライターとリゾール缶を持ち、母親と幼児に向かって「あなたたちは死ぬ」と叫んでいた事件が原因です。 母親や介護者たちは、アンドリュースがこれまでさまざまな犯罪で法的システムを巡っていた一方で、バッテリーや万引き、犯行予告などの容疑で逮捕されてきたにもかかわらず、常に通りをさまよっていたと述べています。彼女は、インナーサンセット、リッチモンド、コールバレー、ローラルビレッジなどの地域で、数年間にわたり店舗の警告ポスターの対象となっていました。 以前の事件では、アンドリュースは妊娠中の女性に唾を吐き「あなたの赤ちゃんが死ぬことを願っている」と言ったり、犬を散歩させている女性を追いかけて手を銃の形にして、「私はあなたを殺しに来た」と叫んだとされています。 ニューヨーク・ポストが8月に報じたところによれば、アンドリュースはサンディエゴ近くのトーレイパインズ高校を卒業した後、有望な陸上選手でした。これが彼女の2008年の姿であり、最近の動画は彼女の非常に不安定なFacebookページからのものです。 アンドリュースのサンディエゴに住む姉であるジューン・アンドリュースは、8月にロンドン・ブリード市長に手紙を書き、家族を代表して謝罪し、アンドリュースが「子供を標的にして」おり、「SFの家族に大きな苦痛を与えている」と認めました。「彼女の家族がどれほど努力してきたかを言うには、不十分です」と姉は書きました。 アンドリュースの弁護士である公選弁護人トム・マクマホン氏は、月曜日の裁判所でアンドリュースが「11月に」後見契約に入ったと述べましたが、これは先週を指している可能性もあります。彼女に対する最新の起訴が明らかになった時点で、彼女は先週月曜日に拘留されていることがわかりましたが、精神科病棟から直接「拘留」された可能性があり、後見契約はその前に結ばれた可能性もあります。 サンフランシスコでは、最近、後見制度や精神的健康の入院措置について、より広範な規則が整備されていますが、都市はこれを広範に実施するのに苦労しています。昨年開始されたサンフランシスコの新しいCARE Court制度は、初めの6ヶ月でわずか22件の紹介しか受けておらず、10月初めには42件に増えたとのことですが、長期的な精神的健康治療への移行が実現したかどうかは不明です。 アンドリュースは4件の別々の刑事事件に直面しており、検察は公衆の安全のために彼女を引き続き拘留するよう求めています。アンドリュースは月曜日に不当の請願を行い、マクマホン氏はクロニクルに対して、彼女の刑務所での時間が必要なケアへのアクセスを制限する可能性があることを懸念していると述べました。 しかし、アンドリュースが刑務所を出た後も嫌がらせを続ける傾向があることを考慮すると、裁判官は同情的ではないようでした。クロニクルによると、サンフランシスコ上級裁判所のケネス・ワイン裁判官は、アンドリュースを「公衆に対する危険」と呼びましたが、彼が保釈を拒否するような決定を下したかどうかはまだ不明です。 先週の時点で、アンドリュースは150,000ドルの保釈金で釈放される可能性があると見られていました。

2024年Eaterアワード:サンフランシスコの飲食シーンを祝う

画像の出所:https://sf.eater.com/2024/12/3/24299783/eater-awards-winners-san-francisco-bay-area-2024-best-new-restaurant-bar-bakery 2024年が年末を迎える中、Eaterアワードは今年のレストランやバーのオープンを振り返り、フードおよびドリンクシーンを祝う機会を提供します。 Eater SFでは、この数ヶ月間で、私たちが最も楽しんだ食事や、じっくり味わったカクテル、あの完璧なクロワッサンを見つける旅を振り返ってきました。 今年、Eater SFは、多くの素晴らしい料理や飲み物の中で特に際立ったレストランとバーを表彰します。 楽しさを呼び覚まし、ひと口で別の場所や時間へと連れて行ってくれるレストランを訪れたり、まだ発見されていないベイエリアの隅々を確認するベーカリーを訪れたりしてみてください。 熱心なバーテンダーが高い技術と好奇心をもって提供する思慮深いドリンク、あるいはシンプルな4つの材料から成る美しく構成されたカクテルを味わってリラックスしたり、 暖かさが暖炉やフェアリーテイルのような内装を越えて広がるレストランで心地よく過ごしてみたり。 ここに、SFの2024年Eaterアワードの受賞者をお知らせします。 **Four Kings:年間最優秀レストラン** SevenRoomsの提供 ポップアップを経て2023年に登場したFour Kingsは、2024年3月にサンフランシスコのレストランシーンにエネルギーをもたらし、以来、勢いを増し続けています。 このレストランは、1990年代のカントーポップの四人の王たちへのノスタルジーと、シェフのマイク・ロングとフランキー・ホが若い頃に好んで通った香港スタイルのカフェであるチャーチャンテンへの思いを巧みに組み合わせており、 注目すべき料理の仕掛けが施されています。このレストランは、これら4人の王たち—ロング、ホ、そして彼らのそれぞれのパートナーであるルーシー・リー、ミリー・ブーンコクア—に忠実であり、 サンフランシスコのカリフォルニアの土地での創造性あふれる広東料理をアイザカヤの領域に進めています。 XOソースを贅沢に使ったエスカルゴや、マラ風味のマーポー・スパゲッティ、 自家製の中国ソーセージとベーコンをフィーチャーした肉釜ごはんを楽しんでください。 魚香茄子を注文すると、上に鰹節の削りが舞うのが見えるでしょう。 また、卓越したウォクヘイ感を演出したステーキチャウファンも味わえます。 それは多くのアジアのディアスポラの人たちの心に響くことでしょうが、それが特定の子供時代のノスタルジーと同等でない場合でも、誰もがそれに感動するのは難しいものです。 Four Kingsの美味しい料理とホスピタリティのシグナルは、チャイナタウンとベイエリア全体で響き渡っています。 **Stoa:最優秀新バー** ローワーヘイトのバーStoaから漂う静かな自信は、大きな意味を持っています。 サンフランシスコのホスピタリティ業界のベテラン、アリソン・ジョッセル、ヤニ・ケハギアラス、ゴンザロ・グズマン、そしてシェフのジョージ・スミが、全ての飲み物と食べ物にスタイルとポイズを巧みに注ぎ込み、近所の場所の雰囲気を演出しています。 ドリンクメニューは見事にシンプルで、あらゆるものに多くの意味を持たせています。 Stoaはバーテンダーに愛されるバーであり、ここでさまざまなことを学び、飲み、…

サンフランシスコのジャパンタウンの魅力

画像の出所:https://www.visitcalifornia.com/experience/why-visit-san-franciscos-japantown-worth-stop/ サンフランシスコを訪れる多くの観光客はチャイナタウンを訪れますが、同様に魅力的なジャパンタウン地区を見逃している人も多いです。 このコンパクトな地域はわずか六ブロックで構成されており、豪華な懐石料理のレストランからカジュアルなラーメンバーまで、素晴らしいレストランが盛り沢山です。 ジャパンタウンの食文化だけでなく、この地区には楽しむべきことがたくさんあります。多くの体験は家族向けです。 ### ジャパンタウンの歴史 ジャパンタウンは、アメリカ国内で最も古く、最大の日本人コミュニティであり、サンフランシスコ湾エリアの日本系アメリカ人コミュニティの中心となっています。 その歴史は1906年にさかのぼります。この年の壊滅的な地震により、チャイナタウンやソーマーケットに住んでいた日本人居住者が移されました。 多くがウェスタンアディション地区へと移り、家族やビジネスを始めました。 ジャパンタウンの住民は、数十年にわたって豊かなコミュニティを築いていきましたが、第二次世界大戦中に強制収容所に送られました。 戦後、一部の人々が戻ってきましたが、1940年代後半には、都市再生プロジェクトにより地区の半分が壊滅しました。 その後、1970年代には、残っていた居住者はわずか数人に減少しました。しかし、それ以来ジャパンタウンは進化を遂げ、ダイニング、ショッピング、エンターテイメントの活気に満ちた中心地であるジャパニーズセンターを冠した観光地区となりました。 ### ジャパンタウンの場所 歴史的なフィルモア地区に隣接するジャパンタウンは、バスで簡単にアクセスできます。#38 ギアリーライン、サッター通りからの#2または#3ライン、または#22フィルモアを利用できます。 ストリートパーキングは運次第ですが、ギアリー通りとフィルモア通りにある2つのジャパンセンターガレージは、ドライバーにとって多くの選択肢を提供します。 ポストストリートはジャパンタウンの主要通りであり、西はフィルモア通りから、東はオクタビアストリートまで続きます。 北の境界はパインストリート、南の境界はギアリー通りと考えられています。 ### サンフランシスコのジャパンタウンのレストラン ジャパンタウンは、ダイニングシーンが賑やかで、すしからラーメン、スイーツに至るまで、幅広い料理を提供するレストランが揃っています。 #### An Japanese Restaurant お手頃な価格の懐石料理が楽しめる小さな場所で、ジャパンセンターの一角に位置しています。 高級寿司レストランよりもリーズナブルな懐石メニューを提供しているため、質を落とすことはありません。 価格は、刺身の懐石が$64から、八品コースで$125までです。 新鮮な魚介類が際立ち、寿司や握りだけでなく、バター風味の味噌に漬け込んだ黒鱈も絶品です。…

1960年、サンフランシスコ・ジャイアンツの日本ツアー

画像の出所:https://sabr.org/journal/article/san-francisco-baseball-returns-to-japan-the-1960-giants-goodwill-tour/ 1960年、サンフランシスコ・ジャイアンツは素晴らしい1年を過ごしました。 この年、サンフランシスコの市長と監査役会が約5年にわたる計画を進め、2年にわたる問題を抱えた建設を経て、ジャイアンツの新しい球場キャンドルスティックパークがオープンしました。 これは、オーナーのホレース・ストーンハムにとって夢の実現であり、1957年シーズンの終わりにニューヨークから移転したことを正当化するものでした。 ジャイアンツは新たな西海岸チームとしてのアイデンティティを持ち、新しい球場での固定の場所を得たことで、初年度の観客動員も好調でストーンハムも満足していました。 そして、1960年にジャイアンツはナショナルリーグの優勝を逃しましたが、興味深いポストシーズンを経験しました。 1960年10月、サンフランシスコ・ジャイアンツは良好な関係構築のためのツアーとして日本に渡り、都市の日本野球とのつながりの伝統を引き継ぎました。 サンフランシスコの野球は、1930年代にアメリカの野球チームと共に日本を訪問したフランク・”レフティ”・オドールのエネルギーによって日本の公衆に知られるようになりました。 オドールは彼のサンフランシスコ・シールズ太平洋岸リーグのチームを1949年に日本に遠征させ、戦後初にアメリカのチームが日本を訪問したのです。 この訪問は、マッカーサー将軍によって承認され、日本の人々の士気を高め、両国間の外交を促進するための素晴らしい機会として評価されました。 シールズの訪問は大成功を収め、日本人の間での野球人気の向上をもたらしました。 ジャイアンツの1960年のツアーは、戦後のサンフランシスコの球団の二度目の日本訪問であり、ストーンハムにとっても二度目の日本訪問でした。 ストーンハムは1953年にニューヨークジャイアンツを日本に連れて行っており、単独のメジャーリーグチームとして初めてのことでした。 1953年のシリーズでジャイアンツは日本を圧倒し、オープニングゲームで読売ジャイアンツを11-1で打ち負かしました。 日本の選手たちはプレー面で敗れましたが、日本の人々の心に確固たる印象を与えました。 ストーンハムはこのツアーが両国の関係を強化する重要性を認識しており、日本のファンの熱意や日本の公式のホスピタリティに感動しました。 1959年末、ストーンハムは日本の公式からジャイアンツが再び訪問する招待を受けました。 この提案は読売新聞のオーナーである松太郎翔之助によって支援され、米国のニセイ(日系アメリカ人)である原田常夫によって調整されました。 ストーンハムはこの招待に非常に興奮し、1959年冬にオドールを日本に派遣し、原田や翔之助と共にプランを固めるための作業を行わせました。 1960年の夏には、翔之助と原田が正式な巡業計画をジャイアンツに提示しました。 招待の内容は、日本のルールのもとで、ジャイアンツの「スター選手」が参加する10の日本の都市での16試合のエキシビションスケジュールを含んでいました。 ストーンハムはこの提案に喜んで応じ、1960年8月末に契約に署名しました。 22人の選手が日本行きに同意し、ウィリー・メイズ、ウィリー・マッコビー、オルランド・セペダ、若きフアン・マリシャルなどが含まれ、全員が将来の殿堂入り選手でした。 ジャイアンツの先発選手のほとんどもこのツアーに参加し、ストーンハムや彼の妻、アクティング・マネージャーのトム・シーハン、クラブ・セクレタリーのエディ・ブラニック、チームの広報担当ガリー・シューマッハー、オドールが同行しました。 日本の組織委員会は全力を尽くし、到着時のスケジュールは圧巻で、ほぼ時間が埋め尽くされていました。 空港でのテレビ記者会見から、空港から市内へのセレブリティ・パレードまで、すべてが綿密に計画され、道の両側には群衆が詰めかけました。 その夜、帝国ホテルで歓迎ディナーが開催され、ストーンハムはサンフランシスコのジョージ・クリストファー市長からのメッセージを読み上げ、両国の100周年を祝う特別な挨拶を行いました。 2日目、ジャイアンツは読売新聞の本社を訪れ、選手たちは日本のテレビ視聴者に紹介され、さらに米国大使館でダグラス・マッカーサーII大使によるもてなしを受けました。 ジャイアンツの選手たちは、セレモニーや昼食、夕食が盛りだくさんの奔流のようなスケジュールの中で、ほとんど自分の時間を持つことができなかったでしょう。 そして3日目、試合がついに始まりました。…

サンフランシスコのレストランデザインを導くジョン・デ・ラ・クルーズの影響力

画像の出所:https://www.7×7.com/sf-restaurant-design-jon-de-la-cruz-2670228758.html 最近、サンフランシスコでオープンまたは再オープンしたほぼ全てのレストランの外観が、一人のインテリアデザイナーによって導かれています。 そのデザイナーは、ミッションベイのサーストリートにあるスリーブシティからノースビーチのワシントンスクエアまで、ジョン・デ・ラ・クルーズです。 デ・ラ・クルーズは決して新顔ではありません。彼の情熱は25年以上にわたって燃え続けています。 彼は数多くの高プロフィールプロジェクトに関与し、ケン・フルクのデザインディレクターを務め、ジェームズ・ビアード賞にノミネートされた経験もあります。 2017年には、ハウスビューティフルの「キッチン・オブ・ザ・イヤー」を手がけました。 デ・ラ・クルーズは、インテリアデザイナーとして並外れた存在であり、DLC-IDの創始者です。 パンデミックの終息につれて、レストランおよびホスピタリティ業界が見事に復活を遂げた際、彼自身の事務所であるデ・ラ・クルーズインテリアデザイン(DLC-ID)が、輝きを放つ準備が整った状態でした。 現在、それらのプロジェクトはほぼ同時に具現化されています。 デ・ラ・クルーズは、現代デザインと機能性をビンテージピース、特注の家具、カスタム壁紙と結びつけることで知られています。 彼はレストランのデザイントレンドに従うのではなく、それを設定しています。 「私は、長方形のタイルを目にするのにうんざりしています」とデ・ラ・クルーズは言います。 「再利用された木材は、常に罠に感じます。裸のエジソン電球を見ているのは好きではありません。コミュナルテーブルは、もう誰も欲しがっていません。」 しかし、彼自身のサイン的な設計手法も常に進化しています。 「壁紙の使用を徐々に減らし、プラスターや石などの自然な仕上げに焦点を当て、長方形ではない他のタイルの形に目を向けています」と彼は述べています。 「厳しい overhead lighting(高所照明)は避けるようにしていて、代わりに目の高さの照明や、テーブルに LED 再充電可能ランプで照明を当てる方法を使っています。」 サンフランシスコのレストランは、それぞれ異なりますが、デ・ラ・クルーズはその独自の雰囲気を捉えるために取り組んでいます。 スリーブシティ チェイスセンター(1725 3rd St., Mission Bay)では、湾岸のロケーションが最近の高プロフィールプロジェクトである「Che Fico Pizzeria」と「Kayah」に海のトーンをもたらしました。 「Che…