Author: Kenji Shimizu

画像の出所：https://www.historylink.org/File/22995 1942年5月5日、アメリカ合衆国は日本との戦争に突入し、米国戦争防衛司令部は西海岸から日本人及び日系アメリカ人家族の強制移住を発表しました。 数か月後、約11万人の日本人の血筋を持つ人々が、カリフォルニア、アイダホ、ワイオミング、コロラド、アーカンソー、アリゾナ、ユタにあるキャンプに収容されました。 これにはワシントン州に住む約13,000人も含まれていました。 排除命令は1944年12月17日に解除されましたが、その影響は何十年にもわたって感じられました。 多くの日本人は、戦争以前の生活を取り戻すことはありませんでした。 反日感情 日本人を囲い込むために使用された用語には、日本人、日系アメリカ人、日本人の血筋を持つ人々、イッセイ（第一世代移民）、ニセイ（第二世代）、およびニッケイ（日本国外に住む日本人）などがあります。 この文章では「日本人」と呼ぶことが多くなります。 同様に、日本人が収容されていたキャンプには「抑留キャンプ」、「移動センター」、さらには最近では「収容キャンプ」や「強制収容所」と呼ばれる名前が付けられています。 ここでは「収容」と「抑留」という用語を使いましょう。 20世紀初頭の数十年間、他の西海岸州と同様に、アメリカ合衆国全体でも反日的な感情が見られました。 特に、ヤキマおよびピュアラップ＝ケントの渓谷、そしてベルビューの農業地域では、日本人は経済的競争相手と見なされました。 1930年代の戦争の高まりの中で、この感情はヒステリーに変化していきました。 1941年の真珠湾攻撃は、怒りと憎しみの雪崩を引き起こしました。 フランクリン・ルーズベルト大統領（1882年 – 1945年）は、真珠湾攻撃翌日の1941年12月8日に日本に対して戦争を宣言しました。 2ヵ月後の1942年2月19日、ルーズベルトは大統領令9066を発令し、軍の指揮官に対して、国家をサボタージュや侵略から保護するために排除区域を作成する権限を与えました。 この大統領令は「日本人」という言葉を使用していませんでしたが、明らかに日本人を対象としたものでした。 その後の行動は、日本人の血筋を持つ人々にのみ影響を及ぼし、ドイツ人やイタリア人には影響しませんでした。 国を分ける 3月2日、陸軍は第1号公表を発表し、2つの軍事区域、区域1と区域2を設定しました。 区域1は、ワシントン州からカリフォルニアを通ってアリゾナ州南部までの沿岸州の半分を実質的に含む、最も日本の攻撃またはサボタージュに脆弱と見なされた地域でした。 区域2は、4つの州の残りの郡を含んでおり、少なくとも最初は排除から安全と見なされました。 1943年には、カリフォルニアの区域2全体が排除区域に追加されました。 さまざまな命令が、真珠湾攻撃直後に戒厳令が宣告されたハワイに住む日本人にも影響を与えました。 軍事区域の設立後、陸軍はさらに排除地域を108の小さな排除ゾーンに分け、サンフランシスコからシアトルに至る西海岸全体を複雑にした独自の物流プランを持つ地域に変えました。 最初の数ヶ月間で、18の「集会センター」が設立され、避難民は長期キャンプが設立されるまでの間、ここで待機することになりました。 避難民はどこに連れて行かれるのか知らされておらず、必ずしも自宅に最も近いセンターに連れて行かれるわけではありませんでした。…

画像の出所：https://responsiblestatecraft.org/navy-hawaii-drinking-water/ 2021年11月20日、レッドヒルバルク燃料施設から19,000ガロンのジェット燃料が漏出しました。この燃料貯蔵施設は、ジョイントベースパールハーバー・ヒッカムのすぐ上、わずか100フィートのところに設置されている飲料水として指定された地域の真上に位置しています。 この事故により、少なくとも6,100人の患者が、消化器系や神経に関するさまざまな症状を報告しました。その中には、赤ちゃんの肌が「私たちの国旗のように赤い」と言われることもありました。 住民の水道水がジェット燃料の匂いを放っているにもかかわらず、海軍は水道水が安全だと主張し続けました。しかし、住民からの抗議が高まる中、海軍は11月29日、漏れから9日後にレッドヒルのポンプを停止しました。 「この事件が広く報道される前に知っていたことは、あなたとあなたの神との間の問題です」と、軍人の配偶者であるローレン・バウアーは市民集会で述べました。 国防総省の監察官が発表した新しい一連の報告は、その疑念を裏付けています。 報告によれば、海軍は11月21日と22日に、公に水道水が安全であると主張したものの、実際には「状況を確認するための実験室分析を一切実施していなかった」とされています。また、報告書には、海軍が「使用しない」または「飲まない」と特に明記したメディアリリースがなかったことが記されています。 以前の調査も確認された内容によると、「11月20日の夕方にレッドヒルに物理的に存在したすべての人々は、事故後すぐに漏えいがすべてエネルギーに関するものであることを知っていた」とされています。この調査はまた、事故後に最良のシナリオを想定し報告することに対するレッドヒルのリーダーシップの偏見を指摘しました。 タンクの管理ができなかった海軍は、事実を隠蔽しようとしていました。 ハワイの水道供給局のマネージャー兼チーフエンジニアであるアーニー・ラウは、「規制当局は、レッドヒル施設が良好に運営され、維持管理されている燃料貯蔵施設だと感じていると言ったが、今我々が知っていることは全く真実ではない」と述べ、RSとの通話で報告に基づく誤った管理、記録保持の失敗、そして環境リスクの警告の失敗について言及しました。 監察官の報告書は、「公式が2021年11月の燃料事故及び水道水の汚染を防ぐための機会を逃した」と結論づけました。 「残念ながら、海軍は一般の人々に実際に何が起こっているのかについて透明性を避ける lies、部分的真実を受け入れてきた。現在、信頼度はゼロだ」とラウは続けました。 海軍は2022年3月にレッドヒルを閉鎖し、燃料を抜くことに同意しました。「これは正しい決定だ」とロイド・オースティン国防長官は発表しました。今では、レッドヒルが保持していた1億ガロンのうち99%が燃料が抜かれています。 しかし、レッドヒルの漏れからの汚染物質は、周囲の環境と近隣住民への脅威を引き続き与えています。レッドヒルの80年の歴史の中で、約194万ガロンの燃料が漏れたとされています。監察官の勧告の一つには、レッドヒルに類似した他の燃料供給施設の漏えい検出システムの見直しが含まれています。 また、免疫力の低下やその他の健康リスクに関連する「永遠の化学物質」と呼ばれるPFASなどの他の化学物質についても懸念があります。2022年11月には、ジェット燃料に含まれるPFASを含む非常に有毒な消火剤が1,300ガロン漏れました。 監察官は、2019年12月から2022年11月の間に、消火剤に関連する4件の事故を確認しています。海軍はこれらの事故のほとんどを誤って処理し、 required incident response actions、報告、及び適切な清掃などを実施した証拠を提供していません。 海軍はレッドヒル近くのPFASの試験を1年以上行っておらず、EPAからすべてのモニタリング井戸の試験に対する複数の要請を拒否しました。「汚染を見つけない努力が見られると、彼らはおそらくそれが汚染されていることを知っていることを示唆している」とSafe Water Engineeringの社長であるエリン・ベタンゾはハワイニュースナウに語りました。 国務監査局の4月の報告書によれば、ジョイントベースパールハーバー・ヒッカムの近くには、PFAS汚染が確認されているまたは可能性のある土壌および地下水のサイトが少なくとも32カ所存在します。浄化には数十年かかる可能性があります。 2022年の環境作業グループによる分析によると、国防総省は毎年約60万人の軍人にPFAS汚染された水を供給している可能性があります。ラウは、沖縄の副知事が「軍との対処法」を学ぶために何度も訪れたことさえ指摘しました。アメリカ軍は沖縄の人口の3分の1の飲料水を汚染している可能性があります。 地域コミュニティからの率直な回答を得ることは困難です。レッドヒルコミュニティ代表イニシアチブの主導する住民集会では、昨年12月、海軍関係者は、ジェット燃料に含まれる発癌性物質エチレンジブロマイドの試験を行っているかどうかという基本的な質問にも答えることを拒否しました。海軍の関係者は次の集会には出席しませんでした。 「海軍はこのような武器システムを持っています。彼らは戦争を戦い、物を破壊します。コミュニティに直面する際に、より厚い皮を持っていなければならないはずですが、そうではありません」とラウは述べました。 責任を取らないことは、ペンタゴンにとっては通常のビジネスの可能性があります。影響を受けている家庭にとって、水の汚染は生活を変えるものであり、彼らは今でも責任と回答を求めています。 最新のレッドヒルコミュニティ代表イニシアチブの集まりで、ネイティブハワイアンで軍人の配偶者であるマイ・ホールは涙を堪えながら訴えました：「明日の朝、私の息子のために少し祈ってほしい。皆さんに彼の名前を覚えておいてほしい。ティベリウス・ホール。彼は左腎の2回目の手術に入る。私は100%確信している、これは水のせいだ。これは現実のことだ。これらは現実の人々の問題であり、海軍が無視できることではない。」

画像の出所：https://pres-outlook.org/2024/11/what-japanese-gardens-taught-me-about-letting-go/ 数日間、寺院や神社で礼拝し、マインドフルネスを実践した後、京都のセント・アグネス・アンゴリカン教会国際会衆で英語で聖書が朗読されるのを聞くのは心地よい休息でした。 「私は真のぶどうの木であり、私の父はぶどうの木の栽培者です。実を結ばない枝はすべて取り除かれます。実を結んでいる枝は、より多くの実を結ぶために剪定されます。」（ヨハネ15:1-2） アンゴリカンの牧師は聖書を閉じ、2つのアメリカの巡礼者の列を含む群衆に微笑みました。 彼は、ぶどうの木がぶどうを育てるためには特定の形と安定性が必要であると説明しました。 彼はカリフォルニアで育ったため、それを良く知っていました。結果として、古い枯れた枝のいくつかは、成長している枝に形と構造を提供するために残されます。 もしぶどうを育てることが目的なら、ぶどう栽培者は、最も実を結ぶ形に合わないため、緑の生きた枝すら切り落とします。 牧師の言葉は礼拝後、京都御苑と皇居を歩いているときに私の心に留まりました。 私は、その剪定の比喩が、私が最後のミニストリーの文脈を離れることに関する悲しみを触発したことに気づきました。 私は切り落とす必要があった枝を悲しんでいるのではなく、その運命づけられた幹の上に実がなり始めている小さなぶどうを悲しんでいました。 私は、今はもう存在しないであろう、これから訪れるはずだったものを嘆いていたのです。 私のミニストリーには実を結ぶ可能性がありましたが、それは教会と私の人生の全体像に対して間違った形をしていました。 私は、その枝を剪定するように導かれていると感じ、私はその選択の悲しみを剪定鋏のようにポケットに抱えていました。 考えているときに、鋏が優しい場所を突き刺しました。 いつの間にか、私は枯れているか停滞している枝だけが剪定されるという考えを内面化してしまったのです。 しかし、京都で私は、緑の枝や美しい花もまた、悪いからではなく死んでいるからでもなく切り落とされることを学びました。 ガーデナーが達成しようとしている形があるのです。 私はこの真実を考えながら、私たちの巡礼団が京都での時間を過ごす中で思案を続けました。 天龍寺の外にある曹源池庭園を歩きながら、私は庭師が桜、モミジ、ゼルコバ（日本のウルシの木）をどのように管理しているかを考えました。 彼らがアイリスの茎を花が開く前にどのように切り取ったのかを見始めました。 各切り取りは、全体の菊、アジサイ、風花にとってより大きな美を解放することを意味しています。 私は椿を後にして公園を観察するために一歩下がりました。 そこでは、植物が互いにちょうど良いスペースを与えて、一目が枝を渡り、苔むした場所で休むことができるように剪定されていると理解しました。 日本庭園には、どのような一つの花やユリよりも重要な全体の美しさがあります。 時には、大きな常緑樹の古い枝が木の棒で支えられて、垂れ下がったり壊れたりしないようにされています。 そして、これらの庭園は植物生命以上のものです。 水の特徴や石は、特定の美的感覚のために植物との関係で配置されています。 それらは、静かな散策や穏やかな瞑想のために注意深く育まれた場所です。 私にとって、それは芽生えの蔓を切り落とすことの罪悪感と悲しみを手放し、私の人生の形を受け入れるための場所でした。 庭師たちの全体の仕事を見ながら、自分の人生の剪定された成長の切り株をなでながら、私は泣きました。…

画像の出所：https://www.cnn.com/2024/11/19/europe/putin-russia-update-nuclear-doctrine-ukraine-intl/index.html ロシアのウラジーミル・プーチン大統領は、アメリカのジョー・バイデン大統領がウクライナにアメリカ製兵器を用いてロシア国内の深部に攻撃する許可を与えた2日後に、ロシアの核ドクトリンを更新しました。 この更新されたドクトリンのもとで、モスクワは非核国家からの攻撃を、核国家の参加がある場合はロシアへの共同攻撃と見なすことを検討しています。 ロシア政府は、ウクライナがアメリカ製ATACMSミサイルをブリャンスク地域に発射したと主張しています。 この攻撃が確認されれば、バイデンが許可した後、ウクライナによる初の攻撃となるでしょう。 ロシア政府は、アメリカの承認がウクライナでの戦争の危険なエスカレーションをもたらすと以前に警告していました。 クレムリンは火曜日に新たな核の剣幕を振りかざし、この訂正された軍事ドクトリンは、理論上、核兵器の初使用のハードルを低くすることを意味すると述べました。 クレムリンの報道官ドミトリー・ペスコフは、この変化によって「ロシア連邦は、従来の武器による攻撃やベラルーシ共和国への攻撃があった場合には核兵器を使用する権利を留保する」と説明しました。 核抑止はロシアの軍事ドクトリンの柱ですが、この改訂はロシアに対する攻撃と見なされる定義を広げるように思われます。 「この文書の重要な要素は、核抑止が潜在的な敵がロシア連邦またはその同盟国に対する攻撃があった場合の報復の必然性を理解することを目的としているということです」とペスコフは述べています。 改訂されたドクトリンは、ウクライナの西側支持者たちへエスカレーションのリスクについて強いメッセージを送ることを意図しており、ウクライナへのより高度で遠方に対する武器供与の可能な結果について政策決定者や一般市民に再考を促しています。 しかしロシアは最近、ドローンやミサイル攻撃によってウクライナに対する攻撃をエスカレートさせており、冬が近づく中、民間のエネルギーインフラを破壊することを一部目的としています。 日曜日、オデッサでのロシアのミサイル攻撃で家が壊された女性が涙を流しています。 ロシアのドクトリンの変更は、ウクライナへの本格的侵攻の開始以来続く脅迫的な言動の一貫したパターンに従っています。 フランスのエマニュエル・マクロン大統領が今年の初めに西側の部隊をウクライナに送ることを排除しないと発言した後、プーチンは「西側からの脅威」に対する応答として戦術核兵器の演習を命じました。 ロシアは、ウクライナへの軍事援助に対する警告を、2022年2月の本格的侵攻の前からほぼ日常的に行ってきました。 クレムリンは、F-16戦闘機の供与に対する「膨大なリスク」、パトリオット防空システムの送付による「深刻な結果」、ウクライナへの西側の戦車供与に対する怒りを表明してきました。 しかし、核ドクトリンの改訂は、特に新たな米国政権が発足する準備を進める中で、ロシアのエスカレーションの脅威に新たな信憑性を追加することを目的としています。 赤線の変化 ロシアが本格的な侵攻を開始して以来、核兵器の使用を検討する際のしきい値が引き下げられています。 2020年の核ドクトリンの更新時、プーチンは「国家の存続が脅かされる場合には核兵器を使用する権利を留保する」と述べていました。 しかし、今年9月に発表された変更は、そのしきい値をさらに引き下げ、モスクワが「主権に対する重大な脅威」に直面した場合に核兵器を使用できるとしています。 火曜日の命令は、ロシアが核兵器に訴える可能性のある状況をより詳細に定義し、本質的に、ウクライナの攻撃を核大国が支援した場合を共同攻撃と見なすとの内容を再確認しています。 これは、急性の脅威とみなされる従来の兵器の発射に関するリストを更新し、ベラルーシへの攻撃がロシアと同じ立場で見なされることを明記しています。 ATACMSミサイルは、2023年7月にオーストラリアのクイーンズランドでHIMARSに搭載される準備を整えています。 ロシア当局は、バイデン政権がウクライナによるATACMSの使用を許可したとの報道に激しく反応しました。 ペスコフは月曜日に、この動きはバイデンが「火に油を注ぐことを望んでいる」とし、このウクライナの紛争をエスカレートさせるものだと述べました。 しかし、ドナルド・トランプ米国大統領選出の新しい政権が、バイデンのATACMS使用許可についてのクレムリンの反応を複雑にする可能性があります。 トランプは、2か月後に就任予定であり、ウクライナの戦争を早期に終結させたいと表明していますが、その方法については明確に述べていません。 トランプはこのバイデンの決定についてまだコメントしていませんが、彼の息子ドナルド・トランプ・ジュニアはその決定を批判しています。…

画像の出所：https://mynorthwest.com/4010482/teen-in-critical-condition-after-vehicle-plunges-into-lake-washington/ 17歳の少女が、姉と一緒に乗っていた車が湖ワシントンに墜落した後、重体に陥っています。この事故は土曜日に発生しました。 姉の20歳は現在、容疑をかけられています。 当局によると、少女は30分以上も水中に留まっていた後、シアトル消防局（SFD）のダイバーによって救出されました。 この少女は姉と共に、レインierビーチのBe’er Sheva公園にあるアトランティックシティボートランプで車に乗っていた時、車が湖に流れ落ちたとのことです。 警察によると、事故は午後6時前に発生しました。 年長の姉は、沈んだ車の窓の一つから脱出することができました。 「彼女は17歳の妹が実際に水中にいると言っていました」とシアトル警察部（SPD）の探偵ブライアン・プリチャードがKIRO 7に語りました。 シアトル消防隊は、シアトル警察のハーバーパトロールと協力して少女を探しました。 4人のダイバーと2隻の救助ボートが出動し、捜索が開始されました。 4人の救助員が17歳の少女に到達し、彼女を陸上の救急隊員に引き渡しました。 救急隊は、生命を救うための措置を講じました。 法廷の資料によると、湖ワシントンの水温はおおよそ54度でした。 「被害者は岸から約10フィートの地点で水中にいました」とSPDの探偵エリック・ムニョスが述べました。 少女はハーバービュー医療センターに運ばれ、現在は生命維持装置に繋がれています。 目撃者の一人は、人々の叫び声を聞いたが、最初は単なる軽はずみだと思ったと話しました。 「まさか何か問題があるとは思いませんでした。時々、人々は酔っ払って遊んでいることがありますから」とベン・サレヒはKIRO 7に語りました。 暗闇は、救助隊が少女に到達するまでにかかった時間にも影響を与えました。 「視界が悪く、また水中の視界も非常に低かったため、非常に困難でした」とSFDの広報官カイラ・ラファティが述べました。 消防士たちは、ボートランプ上に明かりを照らすために2基の高所梯子を上げる手助けをしました。 車がどのようにしてボートランプの2つのドックの間に到達したのかは不明です。 調査官は、アルコールまたは薬物が関与しているとの見方を示しました。 「警官は20歳の姉に対して、運転手としての影響を検査し、その影響の兆候が見られました」とプリチャードは述べました。 「飲酒または何らかの方法で影響を受けた状態で水にいることはできません。それはただの悪夢のレシピです。」 民間救急会社の救急隊が20歳の姉を病院に運びました。 20歳は DUI…

画像の出所：https://www.dmagazine.com/publications/d-magazine/2024/november/dallas-next-star-burger-comes-to-the-cedars-from-japan/ ジョージ・カイホは非常に多忙です。 彼は8年間ジェティソンで働いた後、現在はブラノ・ダヴァイヨンシェフが手掛けるカティ・トレイルの新しいレストラン「ル・パサージュ」で毎晩バーテンダーとして活躍しています。 また、彼の妻、ユイ・サクパニチクル・カイホが経営する、ダラス市内の最高のタイレストラン「カ・ティップ・タイ」では、時折注文を取ったり、ケータリングの手伝いをしたりもしています。 現在、彼には3つ目のビジネスがあります。それが「オクマ・ジャパニーズ・バーガー」です。 このお店は、カイホの幼少期の日本料理の思い出を活かしたもので、カ・ティップがサクパニチクル氏のタイの遺産を引き継いでいるのと同様です。 現時点では、オクマはシンプルなスタイルを保っています。 非常に暑い夏の3回の訪問の間、ジョージ・カイホは一人でこのビジネスを運営していました。 キッチンはセダースにある旧サンドイッチハグのスペースで、1964年のこの建物は広いスペースを提供していません。 キッチンは内部にあり、ダイニングルームは色鮮やいテーブルと明るいピンクのシェルター付きパティオです。 注文はタブレットを使ってピックアップウィンドウで行います。 電話はなく、タブレットはレシートを印刷しません。 角を曲がったところには、元サンドイッチハグのオーナー、レイナ・ドゥオンが運営するベトナムコーヒーショップ「チムラン」に、もう一つのウィンドウがあります。 秋と冬のパティオの天候が快適になるにつれ、カイホはバーガーを求める客に応じて更なる助けを募集するかもしれません。 しかし、彼は夕方にカクテルをミックスする仕事があるため、執筆時点ではオクマを水曜日から日曜日までのランチ営業に制限しているところです。 メニューも非常に簡潔に保っています。 バーガーは3種類：照り焼き、タルタル、トマト、それぞれに複数のパティのオプションがあります。 おつまみバスケットは4種類、全て揚げ物：チキン、野菜コロッケ、たこ焼き、フライドポテトです。 サイドサラダとケーキ1スライスを追加すれば、全てを試したことになります。 メニュー全体を注文して、良いチップを渡しても、120ドルを下回ります。 「これはアメリカの食文化が日本で食べられるような感じです。」とカイホは自身のレシピについて語ります。 「日本のMOSバーガーやマクドナルドに行けば、照り焼きバーガーを食べることができます。 これは非常に人気のある料理です。 それは伝統的な食文化ではなく、むしろポップフード文化の一部としてのものです。」 日本では、照り焼きバーガーは通常豚肉で作られ、時には豚と牛のミックスで提供されます。 これがカイホが育った環境で食べたバーガーです。 彼はテキサスの人々にアピールするために、全牛のバーガーも追加しました。 オクマのメニューは、文化的な影響が実際に動いている様子を捉えています。 ここで牛肉のバーガーを注文すれば、それはアメリカの食べ物に対する日本的なアレンジのアメリカ風リミックスを楽しめます。 つまり、これは融合料理です。…

画像の出所：https://www.dallasnews.com/food/restaurant-news/2024/11/12/tatsu-dallas-1-star-michelin-reactions/ ノーステキサスのダイナーたちは、2024年11月11日に発表されたミシュランテキサスガイドに不満を漏らしています。オースティンやヒューストンは、ダラスよりも多く、さらに高い評価を受けました。 しかし、ダラスで唯一の1つ星ミシュランレストランを運営するオーナーたちの15枚の写真を見てみると、見方が変わるかもしれません。1つの特別なレストランで、この家族にとって歴史的な瞬間が昨晩訪れました。 シェフの関口達也（Tatsuya “Tatsu” Sekiguchi）氏と彼の妻、ひろこ（Hiroko Sekiguchi）さんは、COVID-19パンデミックの間にニューヨーク市からダラスに引っ越しました。彼らは、ミシュランがテキサスに進出する可能性があることに気づいていましたが、それが確実ではありませんでした。彼らはただ、自分たちの料理を提供したい、そしてダラスこそがそれを実現できる場所だと考えました。 オープニングは2022年で、10席の「達津（Tatsu）」はダラスで最も小さなレストランの一つであり、最も優れたレストランの一つでもあります。 シェフ関口は、達津ダラスでブルーフィンツナの赤身を調理しています。 ミシュランが2024年にテキサスで初めてガイドを発表することを決定したとき、私たちは達津に連絡を取りました。シェフの彼は、この機会が夢の実現であると語るだろうと期待していましたが、そうではありませんでした。 「星を目指しているわけではありません」とシェフは言いました。 「星を受けるかどうかに関わらず、私たちは成長を続けなければなりません」と2024年7月に「ダラスモーニングニュース」に語った彼の謙虚さは印象的でした。 2024年11月11日の授賞式で、ミシュランが達津の名前を呼んだとき、ひろこは夫をハグしながら飛び上がりました。そして彼はステージに上がり、カウボーイハットを脱いでミシュランジャケットを身に着けました。 これは、授賞式でのシグネチャームーブです。その後、再びハットをかぶり、ひろこは涙を流しました。 シェフ関口は、ミシュラン授賞式の後に「私たちは怖かった」と表現し、名誉に深い感謝の意を示しました。 彼は4代目の寿司シェフですが、彼の家族の中で初めて、そして生まれ故郷である日本・蓮田市の出身者としても初めてミシュランの星を受賞しました。 「私は若いシェフたちのロールモデルになりたい」と彼は「ダラスモーニングニュース」に語りました。 「そして、もっと多くの人がダラスに来てほしいです。」 達津ダラスは、ダラスの3309エルムストリートにあります。ミシュランによると、予約を取るのがすでに難しいレストランでしたが、1つ星を受賞した後は、さらに難しくなることでしょう。 このストーリーは、ダラスモーニングニュースのミシュランガイドテキサスに関する特集の一部です。ダラス-フォートワースおよびテキサス全体のレストラン選択についての詳細をお読みください。

画像の出所：https://www.inquirer.com/news/philadelphia/philadelphia-community-youth-court-jury-judge-teens-20241118.html フランシーン・ハーダウェイ氏（フィラデルフィアコミュニティユース裁判所のCEO兼創設者、左）とデリック・チークス氏（最高行政官）がフィラデルフィアに新たに開設された本部兼ユース裁判所の現場で開所式を行いました。 このフィラデルフィアの法廷には、お馴染みのメンバーが揃っています。違反を犯したとされる人、被告のために擁護する人、仲間の陪審員、裁判官、そしてバイリフがいます。 しかし、フィラデルフィアコミュニティユース裁判所の公聴会では、これらの役割はすべて若者たちによって担われています。 PCYCは、青少年を対象にした再生的司法および逸脱プログラムであり、いじめや盗難などの犯行の容疑をかけられた応答者のケースを仲間によって審理します。 裁判所の目的は、被害を解決することにあり、謝罪の手紙を書く、傷を修復する計画を立てる、セラピーに参加する、または今後のユース裁判所の公聴会に出席するなどの解決策を提示します。 「ユース裁判は、単なる逮捕免除カードではありません。努力をしなければなりません。私たちは、あなたの行動に責任を持たせています。あなたが引き起こした害を修復する責任があります」とフランシーン・ハーダウェイ氏は述べています。 このプログラムは現在、エース・ジャーマンタウンの新本部を含む市内の7か所で裁判所を運営しており、今後少なくとも2つの裁判所を開設する予定です。 PCYCは、フィラデルフィア学校区、フィラデルフィア警察署、地区検察官事務所、地域社会のメンバーからの紹介によりケースを受け付けています。 「子供が有罪判決を受けたり、起訴されたりして正規の司法制度を通される代わりに、私たちのシステムを通ってもらいたいです」と、かつてPCYCのメンバーだった19歳のラミラ・デイビス氏は述べています。 「ここでは再生的であり、彼らは人間として再統合され、単に彼らのしたことだけで見られるのではありません。」 ハーダウェイ氏は2012年にインホテップ研究所チャータースクールでPCYCを設立しました。それ以前、彼女はフィラデルフィアの法廷制度で準司法官として認可されており、ある日、法廷のケースを傍聴して法廷について学びました。 多くの人々が正式に起訴される様子を見て、彼女は非常に心配しました。 「黒人や茶色の人々が多く法廷に現れるのを見て…私は『彼らに何が起こったのか？ 誰が彼らを傷つけたのか？ どのようにしてそこに至ったのか？』と考えざるを得ませんでした」とハーダウェイ氏は語ります。 メンターからの挑戦を受け、彼女は子供たちが刑事司法制度に至らない方法を調べ始め、青少年主導の裁判所に出会いました。 ニューヨーク、ワシントン、ボルチモアなどのいくつかの都市で活動しており、フィラデルフィアやチェスターでも過去に青少年裁判が運営されていました。 これらの法廷を訪れ、研究した後、ハーダウェイ氏は自分のバージョンをフィラデルフィアに持ち込み、すぐに人々の共鳴を得ました。 「私たちは模擬公聴会を行い、大好評でした」と彼女は述べています。「彼らの声を大切にすることで、彼らは開かれます。」 現在、フィラデルフィア市には他にもユース裁判プログラムがありますが、ハーダウェイ氏によれば、PCYCは警察署の逸脱プログラムと提携している唯一のプログラムです。 現在、PCYCは異なる裁判所で年間100件以上のケースを処理していますが、新しい本部を利用することで今後は年間300件にまで増やすことを期待しています。 裁判所は有罪または無罪を決定せず、ケースを受け入れる前に、応答者は引き起こした被害を修復することに同意する契約に署名しなければなりません。 そうでなければ、彼らのケースは通常の司法制度を通ることになります。 ハーダウェイ氏は、裁判所は青少年の応答者を扱う際に「再生的かつ変革的」であることを目指していると述べました。謝罪や責任を果たすことによって被害を修復することは、被害が発生した根本的な原因が残っていては不十分です。 PCYCは、紹介団体や市の関係者と協力して根本的な原因を軽減することに取り組んでいます。ハーダウェイ氏は、ある応答者が家族の困難から服を盗み、職業面接のために必要であったため、PCYCがその人の就職を手伝った例を挙げました。 「私たちはその条件を変革しなければなりません。」 各ユース裁判のメンバーは、陪審員として質問を行い、応答者の修復的な結果を決定する役割を持ち、裁判官はローブとガベルを持ち、手続きを主導し、バイリフは裁判官を支援し、法廷を適切に進行させます。 公聴会に参加する唯一の大人はPCYCのスタッフや応答者の親または保護者です。 応答者が引き起こした害に対処した後も、PCYCは高校を卒業するまで連絡を取り続け、引き続き彼らの価値を実感させます。…

画像の出所：https://www.npr.org/2024/11/17/nx-s1-5193867/farmers-agriculture-experts-reaction-trump-rfk-jr-tariffs 大統領選挙でドナルド・トランプが農業地域で広範な支持を受けて勝利したが、農業業界の一部は彼の政策がアメリカの1.5兆ドルの食品産業を混乱させる恐れがあると警告している。 先週、トランプはロバート・F・ケネディ・ジュニアを健康・公衆サービス省の長官に指名した。 この省には食品医薬品局（FDA）が含まれており、指名は米国上院の承認を必要とする。 大豆農家のアマンダ・ザルキュジは、ケネディの選任を「農業への文字通りの中指」であるとし、トランプの支持基盤の重要な部分を占める農業界に対して「絶対的な危険」であると述べた。 ザルキュジは、ケネディが「農薬の使用を排除するために規制機関を武器化する」と発言しており、農業業界の慣行に対する科学的合意に強く反対していると指摘した。 彼女だけでなく、他の農業専門家もケネディの役割について疑問を呈している。 バイオテクノロジー分析家のダナ・オブライエンは、ケネディを支持するトランプの姿勢が「アメリカ農業に対する脅威」であると述べた。 オブライエンは、トランプによるケネディの昇進は「不気味な変化」を意味すると書いている。 ケネディは、Wi-Fiが癌を引き起こす、学校での銃撃事件は抗うつ薬に起因している、化学物質が子どもをトランスジェンダーにするといった根拠のない主張を含む陰謀論を長年にわたり声高に叫んできた。 さらに、農業の専門家たちは、今後、科学的根拠に基づかない意見がアメリカの農業および食品政策を再形成する危険があると懸念している。 ミズーリ州農業局の元局長ブレイク・ハーストは、ケネディの遺伝子組み換え種子への不信は長年続いており、何千もの科学的研究に反するものであると指摘している。 ハーストは、トランプとケネディとの結びつきを「不浄な同盟」と表現した。 ケネディはまた、産業食品企業やビッグアグの貿易団体を非難し、これらがアメリカでの肥満の蔓延を引き起こし、家族経営の小規模農場を破綻させていると主張している。 ケネディは、アメリカの現在の農業政策が全レベルでアメリカの健康を損ねていると述べ、先月ソーシャルメディアに投稿した動画で語った。 「企業の利益が、USDAの栄養ガイドラインを乗っ取って、自然な未加工食品を後回しにしています。」 ケネディは、さまざまな食品添加物や染料に対する規制を求め、過剰加工食品の支配を減らすことを主張している。 彼はまた、かつてフードスタンプとして知られたSNAP食品援助プログラムの改革を呼びかけている。 トランプは、ケネディの指導の下で「すべての人が有害な化学物質、汚染物質、農薬、医薬品および食品添加物から保護される」と述べ、アメリカの食品政策を支持する姿勢を示した。 農業界への影響に関して、ケネディの指名だけでなく、トランプが提案している中国からの厳しい関税に対する懸念も高まっている。 全米トウモロコシ生産者協会が先月発表した研究によると、中国との関税引き起こす貿易戦争は、アメリカの大豆とトウモロコシ農家に年間73億ドルの生産価値損失をもたらす可能性があるという。 研究の著者は、「この負担は、アメリカの大豆やトウモロコシ農家に留まらない」とし、「農村経済全体に波及する」と予測している。 農家や専門家たちは、今後4年間の農業および食品政策がどのように展開していくかを見極めるため、トランプが農務省のトップを選ぶ際の方針に注目している。 オンライン出版物のファームジャーナルによると、トランプのチームからの農務省長官候補の多くは、産業農業と深い結びつきがあるという。

画像の出所：https://www.cbsnews.com/news/steve-hartman-documenting-bedrooms-of-kids-killed-school-shootings/ このようなレポーターになりたくはなかった。学校銃撃事件で子どもを亡くした家族のドアを叩くことなど。 しかし、そんな私が立っていたのは、痛みの閾値の上で、故郷を超えているときだった。2018年まで、アメリカの学校銃撃事件の蔓延は私に影響を与え続けた。あまりにも多くの事件があり、ニュース報道はまるでランニングマシンのようだった。国は麻痺し、犠牲者やその家族への共感を失ってしまったように思えた。私は何かをしたいと考えた。 助けを求め、国内で最高のスティルフォトグラファーの一人、ルー・ボップに連絡を取った。しかし、彼はこのような挑戦にはかつて直面したことがないと私に言った。「存在しない人の肖像を撮ること。」 2023年3月27日、チャドとジャダ・スクラッグスは、ナッシュビルのコバナントスクール銃撃事件で娘のハリーを失った。彼女は9歳で、4人兄弟の中で唯一の娘だった。 ハリーの写真を振り返る中で、チャドは彼女がスポーツを愛し、「兄弟よりも多くの縫合跡があった」と回想した。 「娘がいることは本当に楽しい時間でした」とジャダは言った。 チャドは「9年半の間、彼女を持つことができた。それは、彼女を持たないよりよっぽど良いことだった」と語った。 しかし、彼らの別れは完全ではない。まだ彼女の寝室が残っている。 過去6年間、5件の学校銃撃事件から8家族が私たちをこの神聖な空間に招き入れた。彼らはアメリカ人に、空の子供部屋と共に生きることで何がどうなっているのかを見せる機会を与えてくれた。 テキサスのウバルデに旅行し、ロブ小学校で銃撃された19人の子供と2人の教師の中に9歳のジャッキー・カサレスもいた。ジャッキーの両親ハビエルとグロリアは、他の人々が彼らの体験を想像できないと言ってくることをあげている。しかし、彼らは私たちに想像する必要があると言い、この家に招待してくれた。 「それは、公共のため、世界のために現実をよりリアルにするのです」とグロリアは言った。「彼女の部屋は、彼女がどんな人だったかを完全に物語っています。」 ジャッキーの部屋には、彼女が待ち望んでいた日が来ないことを証明するように保存されていたチョコレートや、彼女が行くことができなかった夢の休暇の証拠、そして再び着ることのなかったパジャマがあった。 多くの部屋が、銃撃事件から数年経った今でもほとんど手つかずのままであるということに、私たちは衝撃を受けた。 フランクとナンシー・ブラックウェルは、ロサンゼルス近郊のサグス高校の悲劇で14歳の息子ドミニクを失った。それは2019年のことだが、彼の部屋に入るとまるで昨日のことのようだった。 「彼がその日学校に行くときのまま、すべてを維持することに決めました」とフランクは語った。「彼は写真に撮られるために部屋を整えたわけではありません。彼はワクワクしながら目を覚まし、着替えて学校に出かけました。そして、彼は帰ってくると思っていたのです。私たち全員も彼が帰ってくると思っていました。」 子供の帰りを待つ多くの部屋がある。 シャーロット・ベイコンは、2012年にニューチャウンで殺害され、彼女の部屋には6歳の彼女が最後に借りた図書館の本があり、今では12年も未返却である。 ルーク・ホイヤーは、2018年のバレンタインデーにフロリダ州パークランドで殺害された15歳だった。訪問した際、彼のベッドは彼が去った時と全く同じだった。 アリッサ・アルハデフもまた、パークランド銃撃事件で殺害された14歳。彼女の部屋は、彼女がいた時の喧騒が沈静化していた。 カーメン・シェントラップもパークランドの犠牲者であった。彼女の16歳の誕生日に手に入れた時計はまだ時を刻んでいるが、彼女の部屋を埋めたモチベーションの言葉はもはや響いていない。 部屋をそのまま維持するか、片付けて再利用するかの決断は、多くの親にとって苦悩をもたらす。 ブライアンとシンディ・ミュールバーガーは、サグスで15歳の娘グレイシーを失った。この部屋のことについてよく話すと言った。 「私がそこに入ると彼女の存在を感じるから」とシンディは語った。 ブライアンは、「では、その時が来て、部屋がなくなると彼女は消えてしまうのだろうか」と考えた。 私は、これらの部屋がいかに家族にとって重荷であったかを理解できていなかった。 「ハリーの部屋には、複雑な関係を持っています」とチャドは言った。そのことは非常に痛ましいが、彼女とのつながりを持つために悲しむ瞬間が多く存在します。 ハリーの部屋は、彼らにとっても様々な思い出を呼び起こす場所であると彼らは私たちに見せてくれた。 ハリーが普段着ていた猫のフード付きスウェットシャツを見せながら、彼らは微笑むこともできると言った。 これらの部屋は、まさに子守唄のように優しく、また犯罪現場のように衝撃的な感情の虹そのものである。私たちは、この子どもたちがいた場所を越え、その瞬間にすべてが突然止まった場所へ導かれる。歯磨きのチューブを閉じるための時間すらないほどに。…