画像の出所：https://www.visitcalifornia.com/experience/why-visit-san-franciscos-japantown-worth-stop/
サンフランシスコを訪れる多くの観光客はチャイナタウンを訪れますが、同様に魅力的なジャパンタウン地区を見逃している人も多いです。
このコンパクトな地域はわずか六ブロックで構成されており、豪華な懐石料理のレストランからカジュアルなラーメンバーまで、素晴らしいレストランが盛り沢山です。
ジャパンタウンの食文化だけでなく、この地区には楽しむべきことがたくさんあります。多くの体験は家族向けです。
### ジャパンタウンの歴史
ジャパンタウンは、アメリカ国内で最も古く、最大の日本人コミュニティであり、サンフランシスコ湾エリアの日本系アメリカ人コミュニティの中心となっています。
その歴史は1906年にさかのぼります。この年の壊滅的な地震により、チャイナタウンやソーマーケットに住んでいた日本人居住者が移されました。
多くがウェスタンアディション地区へと移り、家族やビジネスを始めました。
ジャパンタウンの住民は、数十年にわたって豊かなコミュニティを築いていきましたが、第二次世界大戦中に強制収容所に送られました。
戦後、一部の人々が戻ってきましたが、1940年代後半には、都市再生プロジェクトにより地区の半分が壊滅しました。
その後、1970年代には、残っていた居住者はわずか数人に減少しました。しかし、それ以来ジャパンタウンは進化を遂げ、ダイニング、ショッピング、エンターテイメントの活気に満ちた中心地であるジャパニーズセンターを冠した観光地区となりました。
### ジャパンタウンの場所
歴史的なフィルモア地区に隣接するジャパンタウンは、バスで簡単にアクセスできます。#38 ギアリーライン、サッター通りからの#2または#3ライン、または#22フィルモアを利用できます。
ストリートパーキングは運次第ですが、ギアリー通りとフィルモア通りにある2つのジャパンセンターガレージは、ドライバーにとって多くの選択肢を提供します。
ポストストリートはジャパンタウンの主要通りであり、西はフィルモア通りから、東はオクタビアストリートまで続きます。
北の境界はパインストリート、南の境界はギアリー通りと考えられています。
### サンフランシスコのジャパンタウンのレストラン
ジャパンタウンは、ダイニングシーンが賑やかで、すしからラーメン、スイーツに至るまで、幅広い料理を提供するレストランが揃っています。
#### An Japanese Restaurant
お手頃な価格の懐石料理が楽しめる小さな場所で、ジャパンセンターの一角に位置しています。
高級寿司レストランよりもリーズナブルな懐石メニューを提供しているため、質を落とすことはありません。
価格は、刺身の懐石が$64から、八品コースで$125までです。
新鮮な魚介類が際立ち、寿司や握りだけでなく、バター風味の味噌に漬け込んだ黒鱈も絶品です。
#### Daeho Kalbijjim & Beef Soup
韓国の牛肉あばら骨の煮込みである驚くべきカルビジムが、ディナー客がテーブルを待つために最大2時間並ぶ理由です。
牛肉はジューシーで、口の中でとろけるほど柔らかく、各料理にはとろけた完璧なチーズがトッピングされています。
牛肉はカルビタン（牛肉あばら骨スープ）や石焼ビビンバでも使用されています。
#### Hinodeya Ramen Bar
なんといっても、Hinodeyaの証言です。
その透明なダシを基にしたスープは軽やかでありながら、フレーバーが豊かです。
リトルネッククラムのラーメンや、ほうれん草のヌードル、カボチャ、シイタケのヴィーガンラーメンを楽しんでみましょう。
この場所は予約を受け付けていないため、通常は行列ができていますが、待つ価値は十分です。
#### Marufuku Ramen
このサンフランシスコ拠点のチェーンは、濃厚な豚のスープと薄いヌードルが自慢の博多スタイルのラーメンで、行列が絶えません。
Marufukuはクリーミーなスープ、溶けるような柔らかい豚バラ肉、完璧に茹でられたヌードルを提供しています。
はい、行列ができるでしょうし、確かに待った甲斐がありますよ。
#### Matcha Cafe Maiko
食事の後に立ち寄るには最適なスポットで、カジュアルなMatcha Cafe Maikoでは、クリーミーで濃厚な抹茶ソフトクリームが楽しめます。
抹茶ドリンクやかき氷、フラペチーノも取り揃えています。
特に「マイコスペシャル」は、抹茶とバニラアイスクリームを組み合わせたパフェスタイルで、抹茶シフォン、甘栗、ソフト白玉もちがトッピングされています。
#### Mochill Mochidonut
ジャパンセンターのMochill Mochidonutのキオスクには、おしゃれでカラフルな見た目のモチドーナツが並びます。
タロココナッツ、黒ごま、ストロベリーなど、楽しいフレーバーがあり、予期せぬ材料としてクランチピーナッツバターカップやフルーティーペブルスシリアルなどがトッピングされているのが特徴です。
#### Nari
スタイリッシュで緑豊かな空間に入ると、ホテルカブキ内に位置するNariは、ミシュラン星を獲得したKin Khaoの姉妹タイレストランです。
大胆で刺激的な料理が特徴で、印象的な活造りのモントレーイカと豚頬肉の前菜、香ばしいレモングラスで和えた丸ごとのフライドブランジーノなどが楽しめます。
#### Oma San Francisco Station
Oma SF Stationは、ジャパンセンターのオープンホールにある八席のカウンターです。
カジュアルな雰囲気でも、提供される懐石はサンフランシスコで見つけられるものと変わらない品質です。
メニューは、素晴らしい新鮮な生魚や温かい冷たい料理を特色としており、12品で$95から24品で$165までの選択肢があります。
#### On the Bridge
ジャパンセンターの東西をつなぐ歩道には、On the Bridgeという店があり、洋食のフュージョン料理を専門としています。
ハンバーガーステーキ、カレーライス、カツオブシピザ、23種類の和風スパゲティなどを提供。
カラフルでアニメ豊かなインテリアには、マンガの本棚もあり、訪れる人々が楽しめるようになっています。
#### Sasa
ジャパンセンターにあるSasaは、友人と買い物の後に立ち寄るには最適なカジュアルな寿司と懐石料理のお店です。
美味しい握りや刺身のアラカルトに加え、$65から$95の範囲で複数の懐石オプションがあります。
特に、六つか九つのミニちらしがパーティション付きの木箱に盛り付けられた「ミステリーボックス」を頼むのが楽しいです。
#### Udon Mugizo
Udon Mugizoでは、手作りの麺が最大の魅力です。
厚切りの麺が絶妙な食感で、様々な風味豊かなスープで提供されています。
特にリッチなとんこつラーメンや、ムギゾのシグネチャークリームソースうどんなど、12種類以上の魅力的なメニューの中から選べます。
また、店内では新鮮な生麺を持ち帰り用に購入することもできます。
#### Yuji
九席のカウンターで kappo料理の体験を確保してください。
この料理スタイルは、お客様とシェフとの距離を近く保つことを重視しています。
Yujiはミシュランガイドにも言及されており、その理由は美しく盛り付けられた懐石メニューにあります。
このメニューは、繊細で季節感あふれる12品で構成されています。
### ジャパンタウンでのその他の楽しみ
ジャパンタウンでは、四季折々の文化祭が開催され、特に4月には華やかなノーザンカリフォルニア桜祭りがあり、8月にはニホンマチストリートフェアがあります。
セルフガイドのジャパンタウン歴史散歩では、五重塔のジャパンタウン平和パゴダから隠れたビクトリア様式の家々「コテージロウ」まで、数多くの歴史的な名所が楽しめます。
ジャパンセンターのショッピングコンプレックス内では、キノクニヤ書店でマンガを手に入れたり、ダイソージャパンで手頃な価格の生活雑貨、玩具、文房具を購入したりできます。
盆栽の木はカツラガーデンで、または日本の美しい陶器はだいこくにて見つけられます。
リラックスする時間が必要であれば、カブキスプリングス＆スパで日本式の共同浴場や指圧を楽しむか、女性専用のコリアンスパであるパールスパとサウナで活力を取り戻すことができます。
ジャパンタウンでは、食べ、飲み、見て、楽しむことができるコンテンツが盛りだくさんですので、数泊の予約をした方がよいかもしれません。
ブティックホテルカブキでは、日本と西洋の影響を融合させたスタイリッシュでモダンなフレーバーが楽しめます。
ホテルエンソはミニマリストなデザインで、日本のお菓子が詰まった自動販売機が並んでいます。
カリフォルニアの日本文化をさらに探求するために、サウスベイのサンノゼジャパンタウンやロサンゼルスのジャパンタウン（リトル東京）も訪れてみてください。
サンフランシスコのジャパンタウンとともに、これらのコミュニティはアメリカに残る日本人地区の中で唯一のエンクレーブとなっています。