画像の出所：https://www.inquirer.com/food/new-bars-winter-2024-philadelphia-20241127.html
フィラデルフィアとその周辺のペンシルベニア州および南ニュージャージーで、2023年にオープンした37のバーとレストランを紹介します。
ケンジントンは、現在新しい飲食店が多く、フィリーで最大のリカー工場であるシャルル・ジャキン社の本拠地です。
ジャキンは、フィリーの古い工場であり、シーズン限定のペンシルバニア・ダッチ・エッグノッグを含むポートフォリオも備えています。
先日、ジェン・ラッドがこの時間のカプセルのような動いている工場を訪れ、弾けるお酒の背後にいる人々を紹介しました。
コーチのデリは、約60年間ペンの人々にサービスを提供してきた後、もう一度オープンしました。
これは、以前の経営陣の下での市の保健局からの閉鎖命令から1年後のことです。
一方、コーチの名前は法廷闘争の題材となっています。
ブロームズデイは、朝のコーヒーの需要を感じ、ロレッタのコーヒーショップをオープンしました。
彼らは、コーヒー、朝食、軽食を提供しており、ブロームズデイはランチ、ディナー、飲み物に専念できるようになります。
ライバル・ブロス・コーヒー・ロースターズが、ブロームズデイとロレッタにコーヒーを供給しており、今冬早々に新しいカフェがサンソム通り1134番地にオープンします。
ウィルマ劇場では、ブランドン・ジェイコブス＝ジェンキンズの「コメアップンス」が12月14日まで上演中です。
この作品は、「中年初期の存在的恐怖とメランコリーを捉えた」とクリティックは言います。
ウィルマから10分以内で行けるディナーアイデアとしては、バッド・アンド・マリンズ、グッドドッグ・バー、エンスウェルなどがあります。
フィシュタウン・ケンジントンでは、新しいレストランがさらに進行中です。
フランキー・ラミレスシェフが、妻のベロニカさんと共に、高級メキシコ料理バー・レストラン「アマ」を開く予定です。
また、1700 N. フロント街では、204のアパートとともに、コネチカットからのメチャヌードルバーのフィラデルフィアデビューが行われます。
ウィンドモアのウィロウグローブ通りとエルムアベニューのファッティーズバー・グリルは、ブライアン・ハリントンと開発者ジェイ・オーバーキャッシュによって改装されました。
12種類のビールタップがあり、バー・メニューにはハンバーガー、ステーキサンドイッチ、タコスなどが含まれています。
新しい「フォートキッチン＆バー」は、フォートワシントンのペンシルベニアアベニュー325番地にオープンしました。
明るい店内では全席が20席のバーを備え、様々なサイドダイニングルームがあり、シュリンプスキャンピスキルプディップ（$17）などのアペタイザーが楽しめます。
近くの角地にある新しいピザショップ「アグリコラ」は、地元の小麦とファロをミルし、独自のダックプロシュートを使用してピザを作ります。
これは、フードトラック企業13th Street Cocktailsのオーナーが、スライス・ピザの跡地にオープンした新しい店です。
カフェ・クリックは、コムキャストセンターの外でオープンし、冬の飲み物を提供するために毎日正午から午後8時まで営業しています。
「カンティーナ・ラ・マルティナ」では、12月20日午後7時に「7モレス」という七皿のディナーが用意されます。
これは、7人のシェフが参加し、それぞれの特製モレ料理を紹介します。
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バークソーシャルは、バー、カフェ、犬がオフリーシュで遊べる公園を組み合わせ、市内全5店舗が閉店したことを発表しました。
この会社は資金調達が失敗し、破産を申請することになりました。
この「犬の公園」は、マンヤンクにある店舗も含めて、社員全員を解雇しました。