画像の出所：https://houston.culturemap.com/news/restaurants-bars/award-winning-new-orleans-cocktail-bar-pops-up-at-houston-hotel-s-speakeasy/
最優秀賞を受賞したニューオーリンズのカクテルバーがヒューストンのホテルのスピークイージーに登場
ニューオーリンズのセント・ジオバンニ・レストランにあるBellocqが、ヒューストンのホテルで期間限定のポップアップバーを開催する。このバーは、数々の賞を受賞していることで知られており、現在はヒューストンでのプロジェクトに取り組んでいる。
Bellocqバーのオーナーで、NYCのザ・ノーマンヂーンレストランの元ディレクターでもあるジェイソン・ソルトツが、このホテルでのスピークイージーに登場する。彼は、「ヒューストンのダイナミックなカルチャーとシーンに惹かれ、ここで新しい挑戦を楽しんでいる。」とコメントしている。
このポップアップバーでは、ニューオリンズのカルチャーと魅力的なカクテルが楽しめるだけでなく、ヒューストンの居住者や訪問者にとっても新しいエクスペリエンスとなることは間違いない。Bellocqのスペシャリティであるカクテルを楽しむために、ぜひこの機会を利用してみてはいかがだろうか。