画像の出所：https://blockclubchicago.org/2024/05/03/no-need-to-wait-for-cicadas-you-can-eat-bugs-in-chicago-right-now/
シカゴの地元ニュース：シカゴで今すぐ昆虫を食べることができる
シカゴ- シカゴでは、ブルックリンのような田舎の地域でだけが楽しむと思われていた昆虫食が、この都市でも人気を集めています。 都市部のファンに波及しているのは、地元の食品店やレストランで提供されている昆虫料理です。
この春、17年に一度のサイクルで発生するセミの大群、通称「シカゴ・サイクロン」が注目されていますが、実際には待たずともシカゴの食卓で昆虫を楽しむことができるのです。
シカゴのシェフたちは、クリケットやバッファローのワームなどの昆虫を使った創造的な料理を提供しており、地元の食通たちはそれを絶賛しています。
シカゴの住民たちは、昆虫食が環境にやさしい選択であることや、栄養価が高いことを重視しているようです。また、未来のグルメのトレンドとして昆虫食が注目されていることもあり、これからますます広まっていくことが期待されています。
シカゴで昆虫を食べてみたい方は、地元の飲食店を訪れてみてはいかがでしょうか。昆虫料理の新しい味を楽しんでみてください。