Month: December 2024

画像の出所：https://www.inquirer.com/food/a/top-10-philadelphia-restaurants-2024-craig-laban-20241203.html フィラデルフィア地域を巡り、過去5ヶ月間にわたり、特別な食事を驚くほど多く堪能しました。 その目的は、私たちの最も包括的なダイニングガイド『The 76』を作成することです。 フードカートからシェフズカウンターでの贅沢な体験まで、120回以上のスカウト旅行を経て、私の研究が進みました。 では、どのようにしてそれらすべてをわずか10の選択肢に絞り込むことができたのでしょうか？ 数が限られる中で、基準は高まります。 私が話しているのは、啓示的な感覚を捉える場所です。 そのフレーバーは非常に響き渡り、ホスピタリティが非常に真摯で、そこにいること自体が特異な体験です。 その感覚はしばしば、特定の瞬間に訪れることが多いのです。 例えば、イアン・グレイがピエトラマラでブロッコリーの頭を驚くべき「リゾット」に変えた瞬間や、マウンで「赤カレーのモーレ」に浸したシーフードの一口を味わったときに、そう感じました。 この魅惑的なフュージョン料理がどのように生まれたのか知るやいなや、隣接する二つのレストラン（メキシコ料理とカンボジア料理）のインスピレーションの交換であったことが判明しました。 これは、サウスフィラデルフィアのイタリアンマーケットでしか起こりえない出来事でした。 ピエトラマラとマウンは、このリストに初めて登場するレストランです。 より馴染みのあるレストランも、最高レベルの技術を示しながら、進化し続ける大胆な姿勢を見せています。 スタイルと価格帯の広範囲が、フィラデルフィアがなぜこれほどダイナミックな食の場であるのかを反映しています。 スティーミーなパストラミサンドイッチが例えウッドローストのラムチョップや、唸らせるほどリッチなドライエイジトロに勝ることはありませんので、このトップ10はランク付けをしません。 マウンは、自由奔放な「ルールのないヌードルショップ」で、隣接する28席のBYOBレストランとして町で最も予約が取りにくい場所の一つとなっています。 それは、現代のカンボジア料理として位置づけられますか？ それとも、セントラルアジアマーケットのレモングラス香る牛肉串のアップデートとして、よりパンアジア的であると言えるでしょうか？ それとも、フィラデルフィアの文化的共同体たる夫妻の結びつきが表現されたユダヤギャング料理として、濃厚なマッツォボールスープとフォーのスピリットの融合を感じさせるものでしょうか？ ロルンは、自身のカンボジア系移民の両親がフィラデルフィアに難民として定住することに敬意を表して名付けられました。 彼の料理は、彼自身が育ったセントジョンズバルクでの経験を織り交ぜ、彼の料理には幼少期の思い出が詰まっています。 「私は『本物さ』を追求しない」と彼は言います。 「本物さとは、イタリアンホーギーと水アイス、朝の挨拶を何度か交わすことだと思います。」 「200年の古いカレーのレシピは持っていないかもしれないが、それは母親のカレーのレシピなのです。」 こうして、マウンは、プロホック（通常、野菜スティックと一緒に出されるカンボジアの豚肉のディップ）をトッピングしたホットドッグを提供することになりました。 この特製ホットドッグは、野生のイノシシを使った驚異的な東南アジア風チリドッグです。(ランチの時、ディナーよりも行列が少なくなっています。) また、クリスティーナ・マルティネスのカサメヒコで二ブロック南の火花を受け、彼の赤カレー「モーレ」は、タイのココナッツミルクカレー（エビのペースト、ライムの葉、そして日本のチョコレートを加えた）と共に、リッチで複雑なソースがロブスターに添えられました。 もちろん、特別な食材への彼の親しみで作られる料理も欠かせません。…

画像の出所：https://sf.eater.com/2024/12/3/24299783/eater-awards-winners-san-francisco-bay-area-2024-best-new-restaurant-bar-bakery 2024年が年末を迎える中、Eaterアワードは今年のレストランやバーのオープンを振り返り、フードおよびドリンクシーンを祝う機会を提供します。 Eater SFでは、この数ヶ月間で、私たちが最も楽しんだ食事や、じっくり味わったカクテル、あの完璧なクロワッサンを見つける旅を振り返ってきました。 今年、Eater SFは、多くの素晴らしい料理や飲み物の中で特に際立ったレストランとバーを表彰します。 楽しさを呼び覚まし、ひと口で別の場所や時間へと連れて行ってくれるレストランを訪れたり、まだ発見されていないベイエリアの隅々を確認するベーカリーを訪れたりしてみてください。 熱心なバーテンダーが高い技術と好奇心をもって提供する思慮深いドリンク、あるいはシンプルな4つの材料から成る美しく構成されたカクテルを味わってリラックスしたり、 暖かさが暖炉やフェアリーテイルのような内装を越えて広がるレストランで心地よく過ごしてみたり。 ここに、SFの2024年Eaterアワードの受賞者をお知らせします。 **Four Kings：年間最優秀レストラン** SevenRoomsの提供 ポップアップを経て2023年に登場したFour Kingsは、2024年3月にサンフランシスコのレストランシーンにエネルギーをもたらし、以来、勢いを増し続けています。 このレストランは、1990年代のカントーポップの四人の王たちへのノスタルジーと、シェフのマイク・ロングとフランキー・ホが若い頃に好んで通った香港スタイルのカフェであるチャーチャンテンへの思いを巧みに組み合わせており、 注目すべき料理の仕掛けが施されています。このレストランは、これら4人の王たち—ロング、ホ、そして彼らのそれぞれのパートナーであるルーシー・リー、ミリー・ブーンコクア—に忠実であり、 サンフランシスコのカリフォルニアの土地での創造性あふれる広東料理をアイザカヤの領域に進めています。 XOソースを贅沢に使ったエスカルゴや、マラ風味のマーポー・スパゲッティ、 自家製の中国ソーセージとベーコンをフィーチャーした肉釜ごはんを楽しんでください。 魚香茄子を注文すると、上に鰹節の削りが舞うのが見えるでしょう。 また、卓越したウォクヘイ感を演出したステーキチャウファンも味わえます。 それは多くのアジアのディアスポラの人たちの心に響くことでしょうが、それが特定の子供時代のノスタルジーと同等でない場合でも、誰もがそれに感動するのは難しいものです。 Four Kingsの美味しい料理とホスピタリティのシグナルは、チャイナタウンとベイエリア全体で響き渡っています。 **Stoa：最優秀新バー** ローワーヘイトのバーStoaから漂う静かな自信は、大きな意味を持っています。 サンフランシスコのホスピタリティ業界のベテラン、アリソン・ジョッセル、ヤニ・ケハギアラス、ゴンザロ・グズマン、そしてシェフのジョージ・スミが、全ての飲み物と食べ物にスタイルとポイズを巧みに注ぎ込み、近所の場所の雰囲気を演出しています。 ドリンクメニューは見事にシンプルで、あらゆるものに多くの意味を持たせています。 Stoaはバーテンダーに愛されるバーであり、ここでさまざまなことを学び、飲み、…

画像の出所：https://www.businessinsider.com/millennial-moved-japan-bought-ski-house-foreigner-renovation-community-2024-12 2023年、マット・ガイは日本に移り、スキー町にある伝統的な家を6,000ドルで購入しました。 彼は、60年代に建てられた二階建ての家に、日本人パートナーと共に住んでいます。 ガイは、不動産を単なる安さや流行を理由に購入してほしくないと考えています。 ガイは、2010年に6週間の旅行で初めて日本を訪れ、その半分をスノーボードに、もう半分を国を探険することに費やしました。 その時、オーストラリア生まれのガイは、すでに30カ国以上を旅行し、いくつかの場所に住んだ経験がありましたが、日本は彼の好奇心を引きました。 “私は国を去る際、少し違った気持ちを抱いていました”と、ビジネスインサイダーに語ったガイ（40）。 ガイは、国をより深く理解しようとし、日本に移住する決意をすることになりました。 2014年には、言語を学ぶための1年間のコースに入学しました。 徐々に、日本への移住のアイデアが根付いていきました。 2016年には英語教師として再度日本に戻り、2年間滞在しました。 しかし、再び世界を見たいと思い、彼はその後離れました。 2023年になって、彼は日本に戻りました – 今回は永住のために。 “日本を私の家にすることに決めるまで、これはただの気まぐれではありませんでした。 訪れる前には、知識や経験、そして愛すべき場所への敬意をもって来ました”と彼は話しました。 彼が日本に戻ったとき、ガイは、永住する場所を探していました。 彼は、過去数年間、日本の物件を見て回り、どこに住みたいかをスカウティングしてきました。 “海外にいるときでも、私はまだ物件を探していました”とガイは言いました。 “私は、自分にとって最も望ましい条件を確認し続ける時間を過ごしてきました。” アウトドアが好きで、ハイキングやバックカントリースキー、スノーボードを楽しむ彼は、スキー町に住むことを常に望んでいました。 運命のいたずらで、彼の友人であるスキー小屋のオーナーが、Myoko Kogen（新潟県の人気スキー地域）付近でガイを夏に滞在させるよう招待しました。 シーズンの終わりまでに、ガイは永遠の家を見つけてしまいました。 “私はここに何かを買うつもりで来たわけではありませんでしたが、この家が利用可能になったのです”と彼は言いました。 彼は、地域内の物件を探しているときにオンラインでそのリスティングを見つけました。 伝統的な二階建ての家は60年代に建てられ、80代のカップルが所有しており、彼に家の中を案内してくれることに熱心でした。 “彼は『入って、私の家の良いポイントを見せてあげるよ。夏にこの窓を開けて、あの窓を開けると、ここからこの風が通るんだ。この窓は最高の日差しが入るんだ。』と言っていました。” ガイは、以前のオーナーの言葉を振り返りながら語ります。…

画像の出所：https://www.cbsnews.com/news/bear-rampages-japan-supermarket-lured-honey-then-killed/ 日本のスーパーで二日間にわたって暴れたクマは、地元の官公庁によると、蜂蜜でコーティングされた食べ物に誘導され捕獲された。 警察によれば、その動物は月曜日に捕まえられ、後に殺された。 日本ではクマの問題が増加しており、記録的な6件の人間の死が攻撃によって引き起こされ、昨年度には9,000頭以上のクマが殺された。 最近の事件では、警察は土曜日の早朝に、秋田県のスーパーで47歳の男性がクマに襲われたとする緊急通報を受けた。 日本のニュースサイト「Japan Today」によると、その男性は店の従業員であり、回復する見込みである。 医者によれば、男性の頭の切り傷は「縫った糸が取れるまでに少なくとも1週間かかる」とのこと。 スーパーは evacuate され、動物はその中に残されたままで、肉部門が荒らされたと朝日新聞は報じている。 最終的に、月曜日の早朝にクマは、「米ぬか、バナナ、リンゴ、パンといった、生蜂蜜でコーティングされた食べ物」が入ったトラップに入り込んだと、秋田の職員はAFPに語った。 「我々は2つのトラップを準備し、そのうちの1つがスーパーの裏側でクマを捕獲した」と彼は述べた。 日本のクマに対する人間との接触が増加している。 2023年の年度には、庭で襲われた高齢女性や湖で切断された頭が見つかった漁師などのクマによる死亡事件があった。 北部日本の山で見つかった大学生の死もクマの襲撃が疑われている。 この期間は、政府が2006年から2007年に統計を取り始めて以来、最も多くの死亡者が出た。 また、200人以上がクマとの事件に関与した。 現行年度では、これまでに3人の死亡が確認されている。 専門家たちは、CBSニュースに対し、日本の人口が減少し、人々が田舎を離れているため、クマが侵入してきていると述べた。 「その地域が再び森林に回復することで、クマが生息範囲を広げる機会が得られる」と東京農業大学の生物学者、山崎耕司氏はCBSニュースに語った。 他の要因としては、気候変動がこの動物の食料供給や冬眠時間に影響を与えていることが挙げられる。この夏は日本での記録的に暖かい夏となった。 昨年度には、環境省によると、記録的な9,097頭のクマが殺害され、前年度の2倍以上となった。 地元メディアは、当局が動物を射殺するためのハンターを見つけるのに苦労していると報じており、その理由には日本の人口が減少し、高齢化が関係しているという。 日本には2種類のクマが存在する。 月クマと、1,100ポンドにも達する大きな茶色クマで、後者は主に北海道に生息している。 昨年の8月には、北海道で少なくとも66頭の牛を襲った神出鬼没の茶色のクマが、ハンターによって「忍者」と名付けられ殺されたとAP通信は報じている。 2023年10月には、北部地域の畳工場に侵入した3頭のクマが、地元の日本の当局及びメディアによって安楽死させられたとの報道があった。

画像の出所：https://apnews.com/article/fbi-trump-patel-fisa-russia-2d215ded96ad8a08689b6f7f0b2d49ec ワシントン（AP）- カシュ・パテルは、ドナルド・トランプの周辺で年月とともに忠実な支持者として知られてきたが、最近、トランプが彼をFBIの長官に指名したことで、公衆および議会から新たな注目を集めている。 彼は、長い道のりが予想される上院の承認闘争に備えているが、トランプへの忠実さだけでなく、彼自身のインタビューや書籍で明らかにされた、百年を超えるFBIを根本的に再構築すべきだという信念についても厳しい scrutiny を受けることとなる。 パテルが提案しているいくつかの施策を見てみよう。 彼はFBIのワシントン本部を閉鎖することを検討している。 最初のFBI職員が現在のペンシルベニア通り本部に入ったのは50年前で、それ以来、このビルには国内や海外のオフィスに影響を与える決定を行う監督者やリーダーが住んでいる。 しかし、パテルが望むなら、J・エドガー・フーヴァー・ビルは閉鎖され、その従業員は全国に分散させられる可能性がある。 「私は初日からFBIのフーヴァー・ビルを閉鎖し、次の日に『ディープステート』の博物館として再オープンさせる。 それから、そこに勤務している7000人の従業員を全国に送って、犯罪者を追いかけさせる。彼らは警官なのだから、警官として行動させる。」と彼は「ショーン・ライアン・ショー」でのインタビューで述べた。 この計画は、合法的、物流的、官僚的なハードルを伴うため、実行可能な野心よりも修辞的な華やかさを反映している可能性がある。 昨年の書籍『政府のギャングスター：ディープステート、真実、私たちの民主主義のための戦い』では、より控えめな改革として、FBIの本部をワシントンから移転することを提案している。これは、制度的なキャプチャを防ぎ、FBIの指導者が政治的なゲームに関与することを抑えるためである。 実際、建物の長期的な運命は、指導者の交代に関わらず流動的である。 連邦一般戸籍庁は昨年、メリーランド州グリーンベルトを新しい本部の場所として選定したが、現FBI長官クリストファー・レイはこの選定プロセスにおける潜在的な利害の衝突について懸念を示している。 彼は政府やメディアの「共謀者」を見つけることについて語っている。 昨年の保守的戦略家スティーブ・バノンとのインタビューで、パテルはジョー・バイデン大統領と盗まれた選挙についての虚偽を繰り返した。 「私たちは、アメリカ市民に嘘をついたメディアの人々、ジョー・バイデンが大統領選を rig（不正行為）したのを助けた人々に立ち向かう。」とパテルは述べた。 連邦政府の内部にいるとされる「共謀者」にも同様であり、彼が意図していることは明確ではないが、政府が敏感な情報を漏らした官僚や、その情報を受け取る報道者を取り締まることを容易にしようとしているように見える。 これにより、現在の法務省の政策を逆行させる可能性がある。 この政策は、2021年にメリーランド・ガーランド法務長官によって実施されたもので、トランプ政権下で法務省が報道者の電話記録を取得したことが発覚した際の激しい非難によるものである。 パテル自身は、このような取り締まりが民事的あるいは刑事的に行われるかは未定であると述べている。彼の書籍には、彼が「エグゼクティブブランチ ディープステート」の一部だとして挙げた前のFBI、法務省および他の連邦機関の元高官のリストが数ページ記載されている。 FBIのガイドラインによれば、犯罪捜査は恣意的または根拠のない推測に基づいて行ってはならず、犯罪活動を検知したり阻止したりするための正当な目的を必要とする。 FBIが捜査を行う際には、連邦起訴を行う権限、または連邦政府の名の下で訴訟を提起する責任は法務省に属する。 トランプは、元フロリダ州司法長官のパム・ボンディを法務長官に指名する予定である。 彼は「大規模な、大規模な」監視改革を求めている。 パテルは、FBIが外国情報監視法（FISA）に基づく監視権限の使用を厳しく批判しており、彼の「ショーン・ライアン・ショー」でのインタビューでは「大規模な、大規模な改革が必要。」と述べている。…

画像の出所：https://dailygalaxy.com/2024/12/more-snow-coming-to-ny-this-week-over-5-feet-in-some-towns-see-the-full-snowfall-breakdown/ 冬の嵐がニューヨーク州全体に大きな影響を及ぼしており、12月が到来する中、特に注目されています。 州北部は、記録的な降雪に見舞われており、大雪注意報が発令されています。 一方、ニューヨーク市は、今後数日の予報が不透明な状況にあります。 ここでは、州内の降雪量の内訳や、今後の週間予報についてご紹介します。 北部の大雪 週末、湖の影響による雪がニューヨーク州北部を襲い、エリー湖とオンタリオ湖の東側の地域に数フィートの雪が降りました。 最も顕著な降雪量が記録されたのはコペンハーゲンで、65.9インチの雪が積もり、バンズコーナーズでは65.5インチとなりました。 その他の地域でも、カッサダガで54.1インチ、チェリー・バレーで47インチと、類似の降雪量が報告されています。 ニューヨーク州北部の降雪量 以下は、週末の湖の影響による嵐での降雪量をまとめたものです。更新されたコミュニティの情報も含まれています。 コペンハーゲン : 65.9インチ (1.67 m) バンズコーナーズ : 65.5インチ (1.66 m) フォート・ダラム : 63.0インチ (1.60 m) カッサダガ : 54.1インチ (1.37…

画像の出所：https://www.thecrimson.com/article/2024/3/21/house-hausu-museum-of-fine-arts-boston-uniqlo-screening-festival-japan/ ボストン美術館は、ユニクロとのコラボレーションにより、毎年恒例の日本映画祭を開催しています。 この映画祭の初回上映は2月23日午後7時に行われ、カルトホラー映画が幕を開けました。 1977年に公開された「ハウス」は、鬼才・大林宣彦監督によるホラーコメディーで、2009年と2010年に北米で広く公開されました。 映画は、7人の女子高生が夏休みに一人の少女の叔母の家を訪れる物語です。 最初は訪問に胸を躍らせている彼女たちですが、次第に家に滞在することによって恐ろしい超自然的な出来事が続発します。 映画の出来事は、キャンプ的でありながらも、同時にシュールです。 この年次映画祭は、新旧の幅広い映画をホストし、日本の映画や文化を初めて見る人々に紹介することを目的としています。 「ハウス」では、手描きのマットや二次元の背景、ストップモーションアニメーション、エーテルフィルター、そしてアートにフレームされたポートレートショットが使用されています。 これらのアーティスティックな要素は、映画の荒唐無稽で使い古された側面と統合されており、ショット間の溶解するトランジション、フリーズフレーム、フレームの真ん中に吹き出された写真、古びた特殊効果、断片的な緑色のスクリーンなどが組み合わされ、非常に愉快でありながらも深く魅了される視聴体験を生み出します。 最初の印象では、この映画がアートという概念に逆らっていると主張されるかもしれません。 印象的な効果、嫌悪感を抱くようなセットやショットデザイン、そして古びたパワーポイントのトランジションが、世界中の魅惑的な彫刻やアート、アーティファクトが並ぶ博物館で上映される映画に統合されています。 それにもかかわらず、映画の真の芸術性は、特に日本の文化や映画に対する理解を持つ視聴者にとって、輝きを放ちました。 映画のゴーストストーリーは日本の民間伝承や神話を思い起こさせ、映画の題名にもなっている家そのものは、畳や襖など、伝統的な日本の建築やデザイン要素を反映しています。 サウンドトラックは、林恵治とミッキー吉野によって作曲されており、日本のポップやロック音楽が含まれています。 映画の主人公たちも1970年代の日本の若者文化の側面を示しています。 イベントが従来の美学を覆す可能性は、映画の不条理なコメディの要素を考えると、顕著に明らかになります。 しかし、映画祭の観賞環境や演出は期待外れでした。 MFAに入ると、劇場を見つけるのは難しく、映画やイベントの目立ったプロモーションはほとんどありませんでした。 上映は、映画祭の華やかさやエネルギー、さらには新しい展示のオープニングの壮麗さが欠けていました。 部屋は、表現豊かでクリエイティブな衣装やアクセサリーを身に着けた人々で埋め尽くされていましたが、イベントは1950年代のアメリカのクラシック映画の深夜上映のような雰囲気で、地元の微妙にカビ臭い劇場で行われているように感じられました。 現地での興奮の雰囲気がなく、映画祭の第一印象は不満の残るものとなりました。 理論上、このイベントはアートの新しいイメージを喚起するものであったが、その定義の拡大は美術館の優先事項とは見受けられませんでした。 文化とアートの祝福と探求の可能性が、MFAの映画の提示において完全に実現されていないように感じました。 最終的に、MFAの年次日本映画祭は、日本映画を特集し、アートの範囲を広げる素晴らしい場ですが、今後の上映においては、物理的な空間でも文化とアートの祝祭を体現するためにもっと重点が置かれることを願っています。

画像の出所：https://www.nbcboston.com/news/business/money-report/bank-of-japan-hikes-rates-for-the-first-time-in-17-years-abolishes-yield-curve-control/3311987/?os=io…..%3Fno_journeys%3Dtrue&ref=app 日本銀行（BOJ）は、3月の二日間にわたる政策会議の終わりに、短期金利を-0.1%から約0%〜0.1%に引き上げたと発表した。 これにより、世界で唯一のマイナス金利政策が終了し、今年の初めに見られた堅調な賃金の上昇の兆しが一因となった。 中央銀行は、長期金利をターゲットとしたイールドカーブコントロール政策を放棄しつつも、これまでの「大体同じ量」で日本国債の購入を続けることを約束した。 また、上場投資信託（ETF）および日本の不動産投資信託（J-REITs）の購入を停止すると発表した。 商業手形や社債の購入については、約1年内にその実施を停止することを目指して、段階的に実施量を減らすと述べた。 これは2007年以来初めての金利引き上げであり、日本銀行が2016年以来続けてきたマイナス金利制の終了を意味する。 しかし、日本銀行は積極的な金利引き上げを行う予定はないと警告し、「当面は金融環境を緩和的に維持することを見込んでいる」と述べた。 世界第4位の経済規模を持つ日本における脆弱な成長を考慮したものだ。 日本銀行は、短期金利を-0.1%から約0%〜0.1%に引き上げたと発表した。 マイナス金利政策は2016年以来続いていた。 日本銀行は、国債の長期金利をターゲットにするために、国債を必要に応じて売買するという画期的なイールドカーブコントロール政策を廃止した。 中央銀行は、現在の月6兆円の国債購入を維持するとも発表した。 急激な長期金利の上昇があれば、債券購入の強化などを行う「機敏な対応」を取ると述べている。 資産購入を大幅に縮小する方針を示し、日本銀行はETFおよび日本の不動産投資信託の購入を停止すると発表した。 また、商業手形や社債の購入を段階的に減少させ、約1年内にその停止を目指している。 これらの変更は歴史的なシフトを示し、世界で最も急激な金融緩和の一環が縮小されることを意味する。 日本経済をデフレのスパイラルから引き上げようとした試みの一環だ。 日本円はドルに対して149.92円まで弱含み、一方で日経株価指数は日本銀行の決定に接し、上下動した。 10年物および30年物国債の利回りは低下した。 金融市場は、先週、日本の報道と賃金交渉の初期結果によって日本銀行が4月の会合に先立ち、早くも正常化するかもしれないとの推測が広がった。 目標インフレ率は視界に入っている。 日本銀行は、食品やエネルギーを除いた「コアコアインフレ」が1年以上にわたり2%の目標を上回っているにもかかわらず、超緩和的な金融政策の姿勢にはほとんど変化がなかった。 政策立案者は、価格の上昇が主に輸入によるものと見なしていたからだ。 日本銀行の黒田東彦総裁は、今年の年次「春闘」賃金交渉の結果が持続的な価格の上昇にとって重要であると繰り返し述べてきた。 日本銀行は、賃金の上昇が国内需要を刺激し、インフレを引き起こす好循環を生むと考えている。 「サービス価格は、これまでの穏やかな賃金の上昇により、適度に上昇している」と日本銀行は声明で述べた。 「最近のデータと逸話的な情報からしばらく見ると、賃金と物価の好循環がより確固たるものになったことが示されたため、日本銀行は価格の安定目標が持続可能かつ安定的に達成される見通しが見えてきたと判断した。」 現在進行中の「春闘」において、日本の企業と労働組合間での交渉は、連合（連合）の最初の暫定的な更新によれば、基本給が加重平均で3.7%上昇している。 これは、昨年の30年間での最も急激な上昇を上回るものである。…

画像の出所：https://www.visitcalifornia.com/experience/why-visit-san-franciscos-japantown-worth-stop/ サンフランシスコを訪れる多くの観光客はチャイナタウンを訪れますが、同様に魅力的なジャパンタウン地区を見逃している人も多いです。 このコンパクトな地域はわずか六ブロックで構成されており、豪華な懐石料理のレストランからカジュアルなラーメンバーまで、素晴らしいレストランが盛り沢山です。 ジャパンタウンの食文化だけでなく、この地区には楽しむべきことがたくさんあります。多くの体験は家族向けです。 ### ジャパンタウンの歴史 ジャパンタウンは、アメリカ国内で最も古く、最大の日本人コミュニティであり、サンフランシスコ湾エリアの日本系アメリカ人コミュニティの中心となっています。 その歴史は1906年にさかのぼります。この年の壊滅的な地震により、チャイナタウンやソーマーケットに住んでいた日本人居住者が移されました。 多くがウェスタンアディション地区へと移り、家族やビジネスを始めました。 ジャパンタウンの住民は、数十年にわたって豊かなコミュニティを築いていきましたが、第二次世界大戦中に強制収容所に送られました。 戦後、一部の人々が戻ってきましたが、1940年代後半には、都市再生プロジェクトにより地区の半分が壊滅しました。 その後、1970年代には、残っていた居住者はわずか数人に減少しました。しかし、それ以来ジャパンタウンは進化を遂げ、ダイニング、ショッピング、エンターテイメントの活気に満ちた中心地であるジャパニーズセンターを冠した観光地区となりました。 ### ジャパンタウンの場所 歴史的なフィルモア地区に隣接するジャパンタウンは、バスで簡単にアクセスできます。#38 ギアリーライン、サッター通りからの#2または#3ライン、または#22フィルモアを利用できます。 ストリートパーキングは運次第ですが、ギアリー通りとフィルモア通りにある2つのジャパンセンターガレージは、ドライバーにとって多くの選択肢を提供します。 ポストストリートはジャパンタウンの主要通りであり、西はフィルモア通りから、東はオクタビアストリートまで続きます。 北の境界はパインストリート、南の境界はギアリー通りと考えられています。 ### サンフランシスコのジャパンタウンのレストラン ジャパンタウンは、ダイニングシーンが賑やかで、すしからラーメン、スイーツに至るまで、幅広い料理を提供するレストランが揃っています。 #### An Japanese Restaurant お手頃な価格の懐石料理が楽しめる小さな場所で、ジャパンセンターの一角に位置しています。 高級寿司レストランよりもリーズナブルな懐石メニューを提供しているため、質を落とすことはありません。 価格は、刺身の懐石が$64から、八品コースで$125までです。 新鮮な魚介類が際立ち、寿司や握りだけでなく、バター風味の味噌に漬け込んだ黒鱈も絶品です。…

画像の出所：https://sabr.org/journal/article/san-francisco-baseball-returns-to-japan-the-1960-giants-goodwill-tour/ 1960年、サンフランシスコ・ジャイアンツは素晴らしい1年を過ごしました。 この年、サンフランシスコの市長と監査役会が約5年にわたる計画を進め、2年にわたる問題を抱えた建設を経て、ジャイアンツの新しい球場キャンドルスティックパークがオープンしました。 これは、オーナーのホレース・ストーンハムにとって夢の実現であり、1957年シーズンの終わりにニューヨークから移転したことを正当化するものでした。 ジャイアンツは新たな西海岸チームとしてのアイデンティティを持ち、新しい球場での固定の場所を得たことで、初年度の観客動員も好調でストーンハムも満足していました。 そして、1960年にジャイアンツはナショナルリーグの優勝を逃しましたが、興味深いポストシーズンを経験しました。 1960年10月、サンフランシスコ・ジャイアンツは良好な関係構築のためのツアーとして日本に渡り、都市の日本野球とのつながりの伝統を引き継ぎました。 サンフランシスコの野球は、1930年代にアメリカの野球チームと共に日本を訪問したフランク・”レフティ”・オドールのエネルギーによって日本の公衆に知られるようになりました。 オドールは彼のサンフランシスコ・シールズ太平洋岸リーグのチームを1949年に日本に遠征させ、戦後初にアメリカのチームが日本を訪問したのです。 この訪問は、マッカーサー将軍によって承認され、日本の人々の士気を高め、両国間の外交を促進するための素晴らしい機会として評価されました。 シールズの訪問は大成功を収め、日本人の間での野球人気の向上をもたらしました。 ジャイアンツの1960年のツアーは、戦後のサンフランシスコの球団の二度目の日本訪問であり、ストーンハムにとっても二度目の日本訪問でした。 ストーンハムは1953年にニューヨークジャイアンツを日本に連れて行っており、単独のメジャーリーグチームとして初めてのことでした。 1953年のシリーズでジャイアンツは日本を圧倒し、オープニングゲームで読売ジャイアンツを11-1で打ち負かしました。 日本の選手たちはプレー面で敗れましたが、日本の人々の心に確固たる印象を与えました。 ストーンハムはこのツアーが両国の関係を強化する重要性を認識しており、日本のファンの熱意や日本の公式のホスピタリティに感動しました。 1959年末、ストーンハムは日本の公式からジャイアンツが再び訪問する招待を受けました。 この提案は読売新聞のオーナーである松太郎翔之助によって支援され、米国のニセイ(日系アメリカ人)である原田常夫によって調整されました。 ストーンハムはこの招待に非常に興奮し、1959年冬にオドールを日本に派遣し、原田や翔之助と共にプランを固めるための作業を行わせました。 1960年の夏には、翔之助と原田が正式な巡業計画をジャイアンツに提示しました。 招待の内容は、日本のルールのもとで、ジャイアンツの「スター選手」が参加する10の日本の都市での16試合のエキシビションスケジュールを含んでいました。 ストーンハムはこの提案に喜んで応じ、1960年8月末に契約に署名しました。 22人の選手が日本行きに同意し、ウィリー・メイズ、ウィリー・マッコビー、オルランド・セペダ、若きフアン・マリシャルなどが含まれ、全員が将来の殿堂入り選手でした。 ジャイアンツの先発選手のほとんどもこのツアーに参加し、ストーンハムや彼の妻、アクティング・マネージャーのトム・シーハン、クラブ・セクレタリーのエディ・ブラニック、チームの広報担当ガリー・シューマッハー、オドールが同行しました。 日本の組織委員会は全力を尽くし、到着時のスケジュールは圧巻で、ほぼ時間が埋め尽くされていました。 空港でのテレビ記者会見から、空港から市内へのセレブリティ・パレードまで、すべてが綿密に計画され、道の両側には群衆が詰めかけました。 その夜、帝国ホテルで歓迎ディナーが開催され、ストーンハムはサンフランシスコのジョージ・クリストファー市長からのメッセージを読み上げ、両国の100周年を祝う特別な挨拶を行いました。 2日目、ジャイアンツは読売新聞の本社を訪れ、選手たちは日本のテレビ視聴者に紹介され、さらに米国大使館でダグラス・マッカーサーII大使によるもてなしを受けました。 ジャイアンツの選手たちは、セレモニーや昼食、夕食が盛りだくさんの奔流のようなスケジュールの中で、ほとんど自分の時間を持つことができなかったでしょう。 そして3日目、試合がついに始まりました。…