画像の出所：https://www.latimes.com/lifestyle/story/2024-12-06/sunday-funday-molly-baz-things-to-do-los-angeles
モリー・バズは偶然ロサンゼルスに滞在することになった。
2020年3月、彼女は家族と共にロサンゼルスでのバケーション中に、政府当局がCOVIDに関する自宅待機命令を発令した。
そのため彼女は混雑したニューヨークのアパートに戻ることに不安を感じていた。
「私はここに滞在を延長することにしました、そしてそれから私たちは帰ることがなくなりました」とバズは語る。
レシピ開発者、フードパーソナリティ、そして『Cook This Book』、そして最近では『More Is More』という料理本の著者として知られているバズは、彼女の夫ベン・ウィレット、6ヶ月の息子ジオ、そしてウィーナー犬のツナと共に、アルタデナの家に住んでいる。
そのプロパティは、約40本のヤシの木に飾られ、バズにとって重要な販売ポイントとなっている。
ロサンゼルスでの生活で何が最も好きかと聞かれると、彼女は「これって本当にありきたりだけど、ヤシの木が大好きなの」と答える。
「ヤシの木は私にとって常にバケーションの象徴だったので、今はバケーションのように感じられる場所に住めると思っている。
都市にいるのに、ヤシの木を見るたびに、『リラックスしている』と思う。」と彼女は続けた。
彼女の最新プロジェクトであるマヨネーズブランド『Ayoh』（発音は「A-yo」）は、ロサンゼルスへの移動が部分的に影響している。
パンデミック中、彼女は『The Sandwich Universe』というポッドキャストを開催し、多くのサンドイッチを作った。
彼女はしばしばマヨにマルコニーホットジャルディネラレリッシュを混ぜて自分のソースを作り、それがひらめきの瞬間を引き起こした。
「これはサンドイッチに必要なものなのだと気づいた、それからマヨに加えることができる他のフレーバープロファイルを思いついたのです」とバズは言う。
Ayohの発売日の数日前、私たちはバズに連絡を取り、彼女がロサンゼルスで理想的な日曜日をどのように過ごすかを学んだ。
彼女の計画には、アルタデナでのハイキング、バブ・アンド・グランマズでのサンドイッチを食べること、サン・ガブリエルの日本の市場で新鮮な魚を買って自家製寿司を作ることが含まれている。
8:30 a.m.: ベッドの中でのスナッグル
理想の世界では、私の赤ちゃんと私は、8:30まで寝ていたい。
それは私たちにとっての寝坊です。
赤ちゃんと一緒にベッドでスナッグルし、授乳をしながら、夫にキッチンにいって最初のコーヒーを作ってもらう。
ピスタチオミルクのカプチーノを作り、彼は私にベッドの中に持ってきてくれる。
その後、私たちは約45分から1時間ほど赤ちゃんとウィーナー犬のツナと一緒にベッドで過ごす。
9:30 a.m.: 近所の散歩やハイキング
私は朝食をあまり食べないので、次にやることは近所を散歩することだ。
その周辺にはたくさんのハイキング道があり、気分が盛り上がっている時にはそれらのハイキングを選ぶことがあるが、私たちはいつも朝の散歩を週末にしたり、時には平日にもして、太陽の光を目に入れるようにしている。
イートンキャニオンによく行く。
コブエステートも素晴らしいハイキングスポットだ。
もしやる気があればそれらのハイキングを楽しむつもりだ。
10:45 a.m.: 朝食タイム
そろそろお腹が空いてくるので、バブ・アンド・グランマズに行く。
ここは私が数週間前に発売パーティーを開いた場所でもある。
私はサンドイッチが大好きで、そこはほとんどサンドイッチだけを提供している。
また、私は大きくて居心地のよいブースの雰囲気が好きだ。
長時間レストランで過ごすのが好きだからだ。
通常、ブースは夜のレストランで見られるが、バブは朝のブースの選択肢を持っているのでとても気に入っている。
私たちは朝食サンドイッチを注文する。
彼らのオニオンブレックファーストは、家の自家製ブリオッシュバンにスクランブルエッグ、玉ねぎ、チーズが入ったとても美味しいものである。
これは本当にシンプルな朝食サンドイッチだが、非常にうまい。
パンは非常に柔らかく、卵はしっとりしている。
1 p.m.: カフェインのひと息
長時間のブース体験の後、私たちはクマクワット（Kumquat）という私のお気に入りのコーヒーショップへ向かう。
ここはバブの近くにあり、私はその日の2杯目のコーヒーを、塩味のピーナッツミルクを使ったCloudy with a Chance of Peanutsという飲み物で注文する。
それはホットとコールド両方を経験させる飲み物で、冷たいミルクに熱いエスプレッソのショットが落とされる。
そのため、飲みながら熱さと冷たさの両方を体験することができる。
非常に変わっていて美味しい飲み物である。
2 p.m.: 公園でクリブジ、またはハンティントンガーデンへ
次にすることは、ラシーパークに行ってクリブジというカードゲームをすることだ。
これは私の夫や友達と楽しむゲームで、私たちは公園でクリブジやクロスワードパズルを数時間遊ぶ。
それともハンティントンガーデンに行くかもしれない。
私は選挙の翌日、政治やニュースで圧迫感を感じていた時にそこに訪れた。
私は車に電話を置き忘れ、そこで異なる空気を吸う感じがしていた。
ハンティントンガーデンにはたくさんの植物があり、空気が自宅や他の場所とは異なるように感じる。
新鮮で生き生きとした気持ちになれる。
心をリセットするには本当に素晴らしい場所だ。
4 p.m.: 寿司用の新鮮な魚を買う
通常、私たちは日曜日の夕食に外食しないようにしているので、そこからサン・ガブリエルにあるヤマ寿司に向かう。
ここは小さな日本の魚市場で、日本の groceries や高品質の寿司が東京から取り寄せられている。
彼らは魚を好きな方法で調理してくれるので、家で寿司を作るために持って帰ることができる。
私の理想的な日曜日の夜の夕食は、自宅での寿司ナイトだ。
私たちは通常、彼らのサーモンを頼み、サーモンの皮を保管してそれをクリスプアップしてサーモンスキンハンドロールを作る。
それは本当に美味しい。
4:45 p.m.: 夕食前に昼寝
私たちは寿司を持って帰り、昼寝を約1時間とる。
昼寝は日曜日の大きな一部だ。
私たちは大きな昼寝好きだ。
それから私たちは寿司を作り、リビングルームの床に座って食べる。
私たちはほとんどの食事を床で食べている。
低い位置でくつろいでいるのが好きで、コーヒーテーブルの周りで過ごすのが好きだ。
私たちは音楽を流し、キャンドルを灯しながら食事をすることが多い。
ワインを一杯飲むかもしれない。
ただ、非常に居心地が良くて穏やかで、私たちがただおしゃべりをしている時間。
私にとって、夕食の時間は夫との接続の重要な瞬間だ。
というのも、私たちは平日の間ずっと仕事に追われているからだ。
夕食の時間は神聖なものだ。
7 p.m.: アイスクリームサンドイッチとテレビでくつろぐ
次に、私たちは赤ちゃんをお風呂に入れて、7:30ころに寝かせる。
そして私と夫は、テレビで「バッド・シスターズ」を見ながらオレオのアイスクリームサンドイッチを食べる。
それから私は9:15には lights out（消灯）するのが理想で、次の日に向けて約10時間の睡眠を確保する。