画像の出所：https://www.hawaiimagazine.com/how-to-spend-two-days-on-kauai/
カウアイ島は私のお気に入りの訪問先の一つであり、特にリラックスしたいときにおすすめです。
多くの人がカウアイ島を訪れる理由は、無人のハイキングトレイルや静かなビーチが広がっているからです。
もし、一週間以上の滞在を予定しているのなら、カウアイ島を訪れることを検討してみてください。ホノルルからリフエ行きの飛行機は約30分です。カウアイ島内の移動は簡単で、レンタカーを利用する必要があります。
しかし、そのサイズに気を取られないでください。カウアイ島の面積は562平方マイルで、ハワイ諸島の中で4番目に大きい島です。
ハナレイからコケエ州立公園までのドライブは、片道で2時間以上かかります。真剣です。
2日間では島をすべて探索することはできませんが、カウアイ島のハイライトを体験するには十分な時間です。
【1日目】
8時：コロアのリトルフィッシュコーヒーで軽食を
到着したら、計画は西へ進むことです。食事が必要です。コロアのリトルフィッシュコーヒーはリフエ空港から約25分の距離にあり、有名なユーカリの木々が並ぶマルハリア道路（ハイウェイ520）沿いにあります。この魅力的な路面販売店では、スムージーやベーグルサンドイッチ、あさイボウルを提供しており、多くのカウアイ産の食材を使用しています。
オンラインで注文すれば、列をスキップできます。
9時：ワイメアキャニオンとコケエ州立公園へ
コロアからワイメアキャニオン州立公園までのドライブは約45分で、曲がりくねったワイメアキャニオンドライブを通ります。
展望台では、ハワイの住民でなければ入場料を支払う必要があります。料金は1人あたり5ドル、1台の車両あたり10ドルです。
（領収書を保存してください。コケエ州立公園で車両に再度支払う必要はありません。）
ここでは、14マイルの長さ、1マイルの幅、そして深さ3600フィート以上のワイメアキャニオンの280度のビューが楽しめます。
ここから、コケエ州立公園までの短いドライブで、美しいナパリコーストをカララウ展望台から眺めたり、公園の45マイル以上のトレイルのいずれかをハイキングしたりできます。
私は、ぜひワイポウ滝トレイルをお勧めします。これは数時間で終わるはずです。
正午：コケエロッジでランチ
ハイキングの理由が必要なら、これはその理由です。コケエロッジのレストランはカウアイでの私のお気に入りの食事処の一つです。
メニューのすべてが美味しいです。自家製のホイップとキャラメリゼしたマカダミアナッツを添えたコーンミールパンケーキから、トマトと豆の入った草食牛のチリまで。
このレストランはランチのみ営業しており、毎月2回の土曜日にはディナーを開催します。
14時：ビーチへ
休憩を取る時間です。おすすめはプイプイビーチで、約45分の距離です。駐車場、トイレ、子供用の遊び場があります。
そのビーチは、常に私たちの読者のお気に入りの一つに挙げられています。
（今年は第1位でした。）
クリスタルブルーの水と海洋生物にあふれたサンゴ礁、子供向けの浅い潮だまりがあるため、このビーチは非常に人気です。
ここからの夕日も素晴らしいです。
16時：ホテルにチェックイン
カウアイ島の南側には、61のユニークな改装されたコOTTAGESが43エーカーの海辺に点在するワイメアプランテーションコテージや、海が見えるプールやレストランを備えたシャラトンカウアイリゾートなど、様々な宿泊施設があります。
ここでマイタイを飲みながら夕日を見ることができます。 （現地では人気のルアウも開催されています。）
【カウアイのベストホテル】
18時：ハナペペのジャパニーズグランマでディナー
ハナペペへは30分のドライブを要します。ここはカウアイでの有名な小さな町です。外は星の下、屋外のダイニングエリアがある隠れた宝石です。
料理は本格的で現代的な日本の融合であり、黒豚トンカツ、アヒポケのワントンタコス、緑豆と野菜の天ぷら、スパイシーなアヒを載せたクリスピ―ライス、マッシュルームタコス、フライアヒカツ、様々な寿司ロールがあります。
予約が推奨されます。
【2日目】
8時：早起きして北へ
プイプイからハナレイまでの美しいドライブは約1時間で、コロア、リフエ、カパア、ワイルア、アナホラ、キラウエア、プリンスビルの町を通ります。
途中で立ち寄る理由がたくさんあります。カウアイコーヒー社のテイスティングルームでカフェインを摂取することができます。ここはハワイ最大のコーヒー生産者で、3100エーカーの農地に400万本以上のコーヒーの木が栽培されています。
趣のあるオールドコロアタウンは、地元のブティックやアートギャラリー、飲食店が並んでいます。一番のシェイブアイススタンド—ザ・フレッシュシェイブ（自然派シロップとトッピング）もここにあります。
ワイルアに着いたら、クアモオ道路でちょっと寄り道してオペカア滝を見てみましょう。駐車場は十分にあり（トイレも完備）、見晴らし台も素晴らしいです。
体を動かすことが必要なら、キラウエアに着いたら、濃厚なマホガニの森を抜ける美しい散策「ワイコアループトレイル」があります。
そして、ハナレイに入る前に、プリンスビルの展望台で立ち寄ると、ヒヒマヌ山がタロ畑の上にそびえる谷を眺めることができます。
11時：ハナレイ湾でピクニック
ハナレイ湾に着く前に、町で何かを食べておきましょう。選択肢はたくさんあります。サンドイッチが食べたいならハナレイブレッドコへ、ポケボウルが食べたいならハナレイポケへ、ココナッツオイルで揚げられたタロドーナツが食べたいならホリーベンデュンスでサンプラーセットをゲットしましょう。
ハナレイ湾は特別な場所で、実際に見れば理解できるでしょう。この象徴的な弓形の湾は歩いたり、のんびりしたり、ピクニックをするには最適です。
水は通常穏やかで、冬の数ヶ月には危険な波が見られることがあります。
歴史的なハナレイ桟橋を歩いてみても良いでしょう。
もしよければ、車に戻り、クヒオハイウェイを下りケエビーチを目指すと、カララウトレイルのスタート地点があります。
途中には多数のビーチがあり、マクアビーチ（別名トンネル）も含まれます。
ハエナ州立公園まで到達する場合は、事前に予約を行ってください。
13時：タヒチヌイでマイタイを楽しむ
タヒチヌイはそのマイタイで知られており、これをスキップする理屈はありません。
このティキカクテルは、レストラン創設者のアウント・ルイーズ・マーソンによって完成された秘密のオリジナルレシピで作られ、パイナップル、ライム、チェリーで飾られます。
もしお腹が空いていたら、レストランのメニューにはピザ、ココナッツシュリンプ、巨大なバーガーなどがあります。
14時30分：リッドゲートファームのテイスティングルームを訪問
ここでは、家族経営のリッドゲートファームが最近カパアにテイスティングルームをオープンし、カウアイ産チョコレートの栽培と製造の過程を学び、サンプリングすることができます。
このショップでは、バニラ、ハニー、ティーなど他の製品も販売しています。
お土産にも最適で、すべてパッキングされており、オアフ島に帰る準備が整っています。