画像の出所：https://sf.eater.com/2024/6/11/24176368/kim-alter-nightbird-nightjar-primebird-san-francisco
サンフランシスコに新しいレストランがオープンします！
人気のシェフ、キム・オルターがサンフランシスコに新しいレストランをオープンすることが発表されました。その名前はNightbird、Nightjar、Primebirdとなる予定です。
Nightbirdは、オルター氏のサインチュームレストランとして知られており、夜だけの営業となる予定です。一方、Nightjarは、よりカジュアルなダイニング体験を提供する予定で、昼夜営業を予定しています。最後に、Primebirdは、焼肉料理を提供する予定で、アメリカンスタイルの焼肉レストランとして知られています。
オルター氏は、これらの新しいプロジェクトに関して、非常に興奮しているとコメントしています。彼女は、サンフランシスコの食文化をさらに豊かにするために、これらの新しいレストランをオープンすることを楽しみにしているそうです。
Nightbird、Nightjar、Primebirdは、それぞれ異なるニーズに応えるために設計されており、多様な食体験を提供することを目指しています。オープンの詳細については、オフィシャルウェブサイトをご確認ください。