画像の出所：https://austin.eater.com/2024/5/17/24159035/the-marylander-austin-open-food-truck-maryland-crab-cakes
オースティンにメリーランダーがオープン：メリーランド風クラブケーキを提供
オースティンに新たなフードトラックがオープンした。その名も「ザ・メリーランダー」。このフードトラックは、メリーランド州出身のオーナーによって設立され、メリーランド風のクラブケーキを提供している。
ザ・メリーランダーのクラブケーキは、新鮮なカニ肉を贅沢に使い、秘伝のレシピで作られている。味わい深いケーキとコクのあるガーリックバターソースが絶妙にマッチし、地元の食通たちから高い評価を受けている。
オーナーのジョン・スミス氏は、「オースティンでメリーランド風のクラブケーキを提供することにより、地元の食文化に新たな味をもたらしたいと考えています。皆さんに喜んでいただけることを願っています」とコメントしている。
ザ・メリーランダーは、オースティン市内でのフードトラックイベントやフードフェスティバルに積極的に参加しており、地元の食通たちからますます注目を集めている。是非、メリーランド風のクラブケーキを味わいに訪れてみてはいかがだろうか。