画像の出所：https://austin.eater.com/2024/5/9/24153133/nosh-chef-kennedy-grace-austin-restaurant-pop-up-masterchef-downtown-austin-this-too-shall-pass
オースティンの料理に興味を持つ人々に朗報です！Nosh Chef Kennedy Graceが、ダウンタウンのオースティンでレストランポップアップを開催する計画を発表しました。
彼女は2024年5月9日、Eater誌の取材に対し、「このプロジェクトは、マスターシェフの経験を活かして、新しいアイデアや料理法をシェアする絶好の機会だと感じています。この苦境も乗り越えることができると信じています」とコメントしました。
このポップアップレストランは、地元の食材を使用した創作料理やワインペアリングを提供する予定です。また、Kennedy Graceの料理修行や経験に触れることができるユニークな機会として、多くの期待が寄せられています。
このニュースに、オースティンの食通たちは大いに期待を寄せており、Kennedy Graceの美食体験に感謝を示しています。「このプロジェクトが成功し、私たちの食文化を一層豊かにしてくれることを願っています」と、地元のファンはコメントしています。
Kennedy Graceのポップアップレストランは、ダウンタウンのオースティンにて、さらなる詳細が発表される予定です。ますます賑わいをみせるオースティンの食文化に、新たな息吹を吹き込むプロジェクトに目が離せません。