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新たなコミュニティマーケットで飢餓を抑制したいというスタートアップ
アトランタ– 危機に直面している地域の住民たちに新しい食糧供給ソリューションを提供することを目指すスタートアップが登場している。
「Goodr」は、地元のコミュニティマーケットを設立し、アトランタ市内で最も飢餓に苦しむ人々に安価な食糧を提供する取り組みをしている。この新しいイニシアチブは、社会起業家のジャスミン・クロウ氏が指導している。
クロウ氏によると、このイニシアチブは、地元のスーパーマーケットで売れ残った食品をリサイクルし、低所得世帯に配布することを通じて、持続可能な解決策を提供しようとしている。
Goodrの創設者であるクロウ氏は、「地域の住民たちに手頃な価格で栄養価の高い食糧を提供することで、飢餓の根絶に貢献したい。この新しいコミュニティマーケットを通じて、人々が健康的でバランスの取れた食事を享受できるようになることを願っている」と述べている。
また、Goodrは、地元の農家や食品加工業者と協力して、地元産の食品を地元の住民たちに提供することも計画している。
この取り組みは、地域社会の発展と健康増進に貢献するだけでなく、環境に優しい方法で食糧のロスを減らすことにも貢献することが期待されている。