画像の出所：https://www.oregonlive.com/dining/2024/05/after-decade-of-portland-ramen-boxer-throws-in-towel.html
ポートランドのラーメン店「Boxer」、10年の歴史に幕を閉じる
ポートランドの人気ラーメン店「Boxer」が、10年間の営業を終えることを発表しました。店のオーナーであるジェームズ・ウェルズ氏は、「様々な困難を乗り越えながら、10年間を営業してきたが、今後は新たな挑戦に取り組むことになった。」とコメントしました。
「Boxer」は、地元の人々に愛され、多くのお客様に支持されてきました。ラーメンの味やサービスの質は高く評価されており、多くの人々が訪れていました。
店の閉鎖に寂しさを感じるファンも多いようで、SNSではたくさんのメッセージが寄せられています。しかし、ウェルズ氏は「新たな挑戦に取り組むことで、新たな可能性を広げるチャンスがある。これからも皆様に喜んでいただけるような料理を提供していきたい。」と述べています。
「Boxer」の閉店日はまだ未定ですが、残りの営業期間中には多くのファンが最後の味を楽しむことができるでしょう。閉店に際し、店内でのイベントや特別メニューの提供も予定されているので、気になる方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。