画像の出所：https://chicago.eater.com/2024/5/3/24148325/foxtrot-doms-fallout-liquidation-jenis-ice-cream-lincoln-park-vendor-help-paulie-gees-marz-brewing
シカゴのレストラン事情に揺れる中、有名な健康食品店Foxtrotの持ち主たちは困難に直面しています。ダムズフォールアウト社は清算し、これにより多くの地元ベンダーが影響を受けています。しかし、ジェニのアイスクリームやポーリージーズ、マーズブルーイングなど、いくつかの企業がこの難局に立ち向かっています。
リンカーンパークのFoxtrotは、地元ベンダーとの連携を大切にし、地域のコミュニティに貢献してきました。ジェニのアイスクリーム、ポーリージーズ、マーズブルーイングは、Foxtrotの持ち主たちの困難を理解し、支援の手を差し伸べています。
Foxtrotを支えたベンダーたちが、その閉鎖に伴う損失を埋め合わせるために、力を合わせています。ジェニのアイスクリームによる特別メニューや、ポーリージーズによるチャリティーイベント、マーズブルーイングによる支援プログラムなど、様々な取り組みが行われています。
地元の企業が団結して、Foxtrotの持ち主たちを支援する様子は、シカゴのコミュニティに希望を与えています。今後も地元の絆がより強固になることを期待しています。