画像の出所：https://www.ajc.com/food-and-dining/rays-restaurants-sold-after-40-years-and-more-metro-atlanta-restaurant-news/VQCHXNICDZHQ3MWNE7S7DYF7DI/
アトランター地域のレストラン業界で大きなニュースが舞い込んできた。ラッセルとミラ・フェイ、アトランタを代表するレストランチェーン「Ray’s Restaurants」のオーナーである夫婦が、40年にわたる経営を終えることを発表した。
この40年間で、Ray’s Restaurantsはアトランタの食文化に大きな影響を与え、人々の記憶に残る味を提供してきた。しかし、今回の決断を受けて、多くのファンや地域のお店に愛されてきたこのチェーンがどのような展開を見せるのか注目が集まっている。
フェイ夫妻は、長い経営に感謝を込めながら、新たなオーナーに事業を引き継ぐことを明らかにした。これまでの努力や経験を生かし、Ray’s Restaurantsがこれからも地域社会に貢献し続けることを願っているとコメントしている。
新たなオーナーがどのような方向性を示すのか、Ray’s Restaurantsの今後の展望が注目される中、アトランタの食通たちもその動向に注目を寄せている。