画像の出所：https://www.oregonlive.com/dining/2024/04/local-trio-launch-filipino-food-tour-with-dozens-of-specials-across-portland-area.html
地元のトリオがポートランドエリア全域で数十のスペシャル料理を提供するフィリピン料理ツアーを発表しました。
ジャン・シーマン、メアリー・ケネディ、そしてトム・ダミアンは、ポートランドエリアの様々なレストランや食品屋さんでフィリピン料理の特別メニューを提供することで、地元コミュニティと文化を紹介することを目的としています。
ツアーには、伝統的なアドボやシナンパラン、さらには新しいクリエイティブな料理も含まれており、地元の食通や料理愛好家にとっては imperdibles なイベントとなっています。
シーマンは、「フィリピン料理は、アメリカの食卓でもっと多くの存在感を持つべきだと感じています。私たちのツアーは、その素晴らしい料理の多様性と美味しさを広め、多くの人々に楽しんでもらいたいと考えています」とコメントしています。
このフィリピン料理ツアーは、ポートランドの食文化に新たな風を吹き込むことが期待されており、各店舗で提供される特別メニューは今後も注目されるでしょう。