画像の出所：https://austin.culturemap.com/news/restaurants-bars/este-austin-outstanding-in-the-field/
エステオースティンが野外での食体験を提供する「アウトスタンディング・イン・ザ・フィールド」に参加
オースティンの人気レストランであるエステオースティンが、野外での特別な食体験を提供するイベント「アウトスタンディング・イン・ザ・フィールド」に参加することが明らかになりました。
オースティンのカルチャーマップによると、このイベントはアメリカ中で広まりを見せる人気の食事体験イベントで、シェフと食材の産地直送業者をつなぐことで、参加者に新鮮な農産物と美味しい料理を提供することを目的としています。
エステオースティンは、このイベントの一環として、テキサス州オースティン郊外の牧場で特別なディナーシリーズを開催します。参加者は、美しい自然の中で食事を楽しみながら、豪華な食材を使用した特別メニューを味わうことができます。
このイベントには、オースティン地域の有名シェフや地元農業者が参加し、地元の食材を活かした料理を提供します。エステオースティンのシェフたちは、新鮮な農産物や肉、魚介類を使った絶品料理を披露する予定です。
参加者はテーブル席に座り、食べ物の前に相席になることで、他の参加者と気軽に交流できる機会も提供されます。このようなアットホームな雰囲気が、既存の食事イベントとは一線を画し、このイベントの特徴の一つです。
また、エステオースティンの公式ウェブサイトでは、参加者の健康と安全を最優先に考え、COVID-19対策を徹底していることが明記されています。イベント会場では、参加者の間隔を広げるための席の配置変更や、マスクの着用を義務付けるなどの対策が実施されます。
「アウトスタンディング・イン・ザ・フィールド」に参加することで、エステオースティンは地元の食材と料理文化を称え、参加者にとって一生の思い出となるような食体験を提供することを目指します。
このイベントは、テキサス州オースティンのエステオースティンで開催される予定です。興味を持った方は、公式ウェブサイトから参加方法や日程について詳細を確認することができます。